|
挂霜花生 
花生 250g 水 50ml 白砂糖 100g 玉米淀粉 10g  步骤一 将半斤新鲜花生放入烤箱，175度烘烤15分钟  步骤二 锅中先放白砂糖，再加入50ml的水  步骤三 糖稀化开之后，加入烘烤好的花生米，用刮刀搅拌， 放入花生米之后，马上放入玉米淀粉搅拌。 锅边泛白，立刻关火。将锅子离开炉火。因为炉火还会有温度，会影响最终糖霜的形成。  步骤四 需要一直搅拌，如果嫌累可以用电扇帮忙啦，能够迅速的降温有利于糖霜的凝结。  步骤五 搅拌到最后，最终会成一粒一粒的。  步骤六 装盘 关注我们 扫二维码 祝你身体健康 |
||
|
|
