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食材:豆腐皮,辣椒面、孜然粉,花椒粉,白芝麻,蒜,葱
制作过程:
1.调料汁:碗中加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺蒜蓉酱,少许老抽,1勺白糖加少量清水搅拌均匀。
2豆皮提前温水泡软。
3.锅中倒油,油热加入蒜末爆香,再加入白芝麻、辣椒面、孜然粉炒香,倒入豆皮和酱汁小火翻炒均匀,汤汁浓稠后加入葱花炒匀。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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