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近几年尿酸偏高的患者群体越来越多，而尿酸过高就会引起痛风，痛风是很难完全根治的一种疾病，一旦患上，可以说是痛不欲生，要想预防尿酸偏高，平常除了要戒烟戒酒之外，还要注意少吃一些高嘌呤食物。尤其是以下这四种蔬菜，如果不注意的话，就会导致我们的尿酸值高速增加，诱发痛风！ 菌类蔬菜可以说是很多人比较喜欢吃的一种了，比如香菇、海洋菇、金针菇等等，但其实香菇和金针菇里面含有大量的嘌呤物质，如果经常吃的话，就会导致我们的尿酸值猛速增加，为了大家的身体健康，这些食物就是再喜欢吃也要减少食用。菠菜的营养价值是很高的，它里面含有大量的维生素C和胡萝卜素以及其他身体所需要的微量元素。而且菠菜中的蛋白质含量也是要高于其他蔬菜的，但是它最大的缺点就是含有大量的草酸，和钙相遇，就会形成草酸钙沉淀，如果本来就是患有痛风的患者经常吃菠菜的话，可能会诱发痛风石，因此尿酸高或者患有痛风疾病的群体是不建议多吃菠菜的！芦笋特别适合这个季节食用，而且它的口感也比较鲜美，用来炒菜，煮火锅都是不二之选。虽然芦笋里面的营养价值十分丰富，但同时它里面的嘌呤值也是比较高的。越新鲜的芦笋，它含有的不溶性草酸含量就会越高，痛风患者吃完之后就会导致病情加重，所以建议大家还是要少吃。这种蔬菜可能有朋友不认识，它含有胡萝卜素以及身体所需要的硒元素含量较高，所以很受一部人的喜欢。但欧芹里面的嘌呤含量也是较高的，痛风患者不宜多吃。痛风患者平时可以食用一些嘌呤含量较低的食物，与此同时还要补充身体所需要的一些其他元素和营养物质，这样才能够更好的控制病情。根茎类的蔬菜特别适合痛风患者日常食用，比如土豆、芋头、萝卜等食物，它们里面的嘌呤含量是特别低的，大家平日里可以多吃一些。具体的口味，可以根据自己的平时喜好进行调拌。也可以多喝白开水，能稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降，对病情控制会有好处。 
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