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“去天津逛逛吧,真的很好吃”

 听雪楼75iz4v14 2023-08-20 发布于中国香港
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 「吃货浪游记·天津」 
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“九河下梢天津卫,三道浮桥两道关”
「哏都」天津,既幽默又好吃的城市
花了5天,体验天津卫的热情和乐观
 20家餐厅的真实体验 
 在天津的“小欧洲”和老街巷CityWalk 
如果要去玩,存好这篇就够了

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01

“15年清真馆儿,本地人爱吃”

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来天津想吃地道天津菜,那可以试试来这家,三合益。店面很小,只有几张桌子,所以饭点等位需要一定时间。招牌八珍豆腐、老爆三、黑蒜子牛肉粒是店里必推招牌,店里份量都很大,所以点单的时候不用点太多菜。门口的三合益凉皮是招牌,当天肚量有限没吃上。
▎店名:三合益餐厅
▎点评网人均:¥68
▎营业时间:11:00-14:30,17:00-20:30
▎地址:辽宁路138号


02

“要提前预约的老味烧烤”

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晚上去坐天津之眼摩天轮后,可以顺道来这家老味儿烧烤吃上一嘴。从三轮车到现在有店,也开了20多年,人比较多,所以要提前预约,店里也友好的的分吸烟区无烟区。店里的牛背筋和腰子一定要试试,对了,所有烧烤店都会有“醋椒豆腐砂锅”这道菜,胡椒酸辣口味的,是天津人的烧烤搭子,也要点~
▎店名:皮衣大哥老味烧烤
▎点评网人均:¥98
▎营业时间:17:30-23:00
▎地址:五马路73-6



03

“天津最好吃烧麦”

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要说天津排名前三的烧麦老店,那它一定算的上一位。天津爷俩开的30年老店,店门头不大,很容易错过,饭点来基本没位。店里烧麦口味很多,猪肉茶树菇、猪肉虾仁,猪肉蟹黄...都是店里较多人推荐的口味,烧麦是现包的,咬开以后里头会冒汤汁,吃的一嘴鲜。

▎店名:马记烧麦
▎点评网人均:¥42
▎营业时间:10:30-19:00
▎地址:新华路新经津里小区2号楼底商



04

“当地人会带去吃的羊蝎子”

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从河北开到河西,这店也是有10来年的历史,现店开在梅江菜市场旁边,附近街坊想吃宵夜了都会来这。羊蝎子汤底香中带清爽,羊蝎子炖的入口即化,骨头都叫人啃得津津有味。除了羊蝎子,青椒圈、地葫芦拌果仁、现烙的葱油饼也是标配,一定要点~

▎店名:福顺一羊蝎子
▎点评网人均:¥87
▎营业时间:17:00-03:00
▎地址:九华山路梅江菜市场旁



05

老牌天津水馅包子

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盗月社推荐的水馅包子,是宾西路上开了多年的老店,附近居民经常去打包,店里头也能看到解解们在手工现包。包子馅大汁水足,点的三鲜包也是只只包都能吃到颗完整大虾仁。

▎店名:津门如意包子铺
▎点评网人均:¥22
▎营业时间:10:30-14:30,17:00-20:30
▎地址:宾馆西路39号(中国邮政对面)



06

“开在居民楼,天津老味刨冰”

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开在居民楼里的老味刨冰,冰碴子浇上老板娘自家做的红小豆和酸梅汤,配上蜂蜜杏肉和山楂,就是纯正的天津老味道。后期冰化了直接拿吸管喝,就像在喝饮料,酸甜超清爽。不过他家价格偏贵了些,30来块一碗。
▎店名:老黑刨冰
▎点评网人均:¥27
▎营业时间:12:00-24:00
▎地址:黄纬路军民里1号楼底商



07

“王顶堤里的水爆肚,大哥们的居酒屋”

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清真馆儿的水爆肚往往错不了,但能把水爆肚做成招牌的汉民馆儿倒是不多,胖子就是这么一家店。店里主打水爆肚、炖牛肉头和手工饺子,这个菜系组合,坐下就得喝上二两。一到傍晚,都是本地大哥划拳畅聊。水爆肚嫩而脆,脏器味儿稍重,秘制麻酱小料口味适中,配上刚刚好。

▎店名:胖子爆肚
▎点评网人均:¥70
▎营业时间:09:00-22:30
▎地址:王顶堤昌宁道昌宁北里13号楼底商



08

“水爆肚、牛肉饼双绝”

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又是父子俩一同经营的小店,水爆肚应该是本次天津之行最佳,毫无内脏的异味,小料咸度适中,层次感丰富。仨皮俩馅牛肉肉饼是绝对的招牌,现点现做,一定不要错过。

▎店名:知味斋
▎点评网人均:¥53
▎营业时间:06:30-09:00,11:00-14:00,17:00-21:00
▎地址:昆明路191号



09

“以烧麦出名的清真老店”

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老字号贵发顺,以烧卖出名的清真馆儿,上午11:00营业就坐满,11:30开始排队,一点都不夸张。我去的时候是旅游旺季,客人却都以本地大爷大妈为主。招牌的五彩烧卖能吃到4种招牌馅料,个人最爱三鲜。芫爆肚丝的选材讲究,香菜去叶,都是梗,出锅硬挺不塌秧。

▎店名:清真·贵发顺烧麦楼
▎点评网人均:¥89
▎营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
▎地址:广开二马路128号



10

“疯羊首家手冲专门店”

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以「预约制」而名声在外的疯羊咖啡,年中在五大道开了自家的手冲专门店。临街洋楼里的店铺木质气息浓重,一进店,日系咖啡馆的深色视觉和豆子香气扑面而来。当天我们试了蓝山,咖啡师手法纯熟,风味明确而突出。出品之前客人还可以在前台选择自己中意的杯子,搭配的司康也干爽松软,非常合口。

▎店名:疯羊咖啡
▎点评网人均:¥95
▎营业时间:13:00-21:00
▎地址:蒙古路28号



11

“天津最美星巴克

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号称天津最美星巴克,开在百年老银行里。作为臻选店,店里除了咖啡,还有酒类饮品,所以这里除了白天,晚上也热闹得很。

▎店名:星巴克臻选
▎点评网人均:¥74
▎营业时间:08:30-23:00
▎地址:和平路237号增1号原浙江兴业银行L11001铺位


12

“点评网2023推荐必去酒吧

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入选点评网2023推荐酒吧榜单的深澜精酿,店里一共有30个酒头,据说大部分生啤,在天津首发都会选择他家。这次喝了击倒巨人暴龙双重奏、延龄草帝国世涛,都是稳定而优秀的尖货。

▎店名:深澜精酿TAPROOM
▎点评网人均:¥142
▎营业时间:15:30-02:00
▎地址 :台儿庄支路海河大观铂津湾南苑3-101


13

“吃早点,如果西北角太挤,就去小老姑”

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“全国早点看天津,天津早点看西北角”,但如果不喜欢西北角的拥挤和聒噪,可以溜达着来小老姑是本地人才知道的早点铺子,招牌嘎巴菜加了花椒油,吃前开拌到碗边流汁,再大口嗦,那叫一个满足。一定要配现炸的鸡蛋果子,或者出门打包两个烧饼或煎饼果子配着吃。

▎店名:清真老西北角小老姑锅巴菜
▎点评网人均:¥8
▎营业时间:无具体营业时间,但清晨很早开门,基本只做早餐,建议10:00前到店
▎地址:红桥区青年路85号



14

 “每个天津人家楼下,都有一家最好吃的煎饼果子”

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在天津,当地人经常大早上起来排队吃早餐。而且碳水含量极高,基本就是老几样:老豆腐、浆子(豆浆)、果子(油条)、煎饼果子、锅巴菜、烧饼夹鸡蛋、素卷圈、大饼卷一切等等。要问一个天津人哪家最好吃,他会告诉你家楼下的最好吃。所以来天津想吃煎饼果子或大饼卷素卷圈,随便在家楼下找家,都不会差的。



15

“可以找一天,在西湖道吃到撑

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除此之外,还可以花1天时间再西湖道吃到撑。西湖道,本地人爱去的小吃一条街,家家都是名店。在这里可以吃到京剧大师梅兰芳爱吃的「杜称奇小吃」、本地人排队打包「西湖道馅饼」、号称天津最好吃苹果派和提拉米苏的「半糖甜品」。
▎推荐店铺:杜称奇小吃、西湖道馅饼、半糖甜品、鸿泽圆烧鸡、老六素货
▎地址:南开区西湖道与白堤路交叉口东南60米


16

“还有这些餐厅,也值得去试试”

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「宴宾楼饭庄」

百年老店,天津人逢年过节都会去吃



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「宏玉祥餐厅」

“黄门脸”,一直在排队的平价清真小馆


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「清真利德顺小老饭庄」

郭德纲最爱的“小老饭庄”






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天津,既是“哏都”
也是国内欧式建筑最多的城市之一
融合了欧洲各国不同的风格
也因此,这里被称为“世界建筑博物馆”

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西开教堂,天津最大罗马式建筑,建于1913年。教堂不需要预约,可随意进入。遇上天气好时进入,光线透过玻璃窗印在柱子上,叫人感觉神圣又温暖。





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来天津,不能不听相声。天津,中国曲艺之乡,也是郭德纲、马三立等很多知名相声演员的故乡。天津人不仅自带相声天赋,也很喜欢听相声,在这里能见到很多相声会馆和茶楼,我去的“西岸相声会馆”人气很旺,体验感也很好。




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想要拍照出片,就不能错过五大道。五大道早年作为租界,这里几乎全是异国风景的建筑,融合了英式、法式、俄式、意式、德式等建筑风格,可以找个晴朗天气在这里散散步拍拍照。可以直接奔着泰安道去,人少又好拍。





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跟卢浮宫一同入选世界十五大设计独特博物馆的「瓷房子」,也是天津地标性建筑,用了20多吨水晶石与玛瑙,4000多件古瓷器,7亿多古瓷片...建筑而成。



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如果有时间,还可以去坐坐摩天轮之眼。坐落红桥区河畔,可以先坐游船赏河,再在日落之时,在摩天轮上俯瞰这座城市。



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天津人幽默的智慧,连路牌都是戏。

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“我的人生:别人吵架我看热闹”

摄影 | 熊大白


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