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随着生活条件不断提高，人们也很讲究营养搭配，各种食物想吃就吃，很多人便开始了胡吃海喝，导致营养过剩，有些人体内血尿酸超标，出现了高尿酸。而且根据有关数据表明，我国经济发达的沿海地区高尿酸患病率要比内陆地区高，有些地区的患病率达到了30%。 众所周知，尿酸超标很容易引起痛风，而痛风发作时痛感强烈，非常难受，但是，值得提醒的是高尿酸血症，带来的可不只是痛风，它给人们的健康带来的危害远比我们想象的更大，比如尿酸持续升高可能增加发生肾病的风险，还可能引起心血管疾病和代谢性疾病。
日本有一项相关研究证实，没有肾病但血尿酸超标的男性和女性，5年之后发生尿毒症的几率，分别超出尿酸正常的人4倍和9倍。这也就是提醒大家，尿酸超标不引起重视，使得肾脏受损，未来更容易出现肾功能衰竭。 对于高尿酸的人来说，饮食是一个关键性因素，如果经常暴饮暴食，无肉不欢，嘌呤物摄入过多，时间长了会引起尿酸升高，严重的还会引发痛风。
查出了尿酸偏高，要记得调整饮食结构，做到4点，有助于降低尿酸！ 一，主食要进行粗细搭配 现在很多人过分追求口感，喜欢吃软糯细腻的食物，精细主食受到了很多人的追捧。但是，人体其实是需要摄入适量粗杂粮的，虽然粗杂粮的口感略差一些，但是粗杂粮当中含有大量纤维素和膳食纤维，改善肥胖的症状，减轻胰岛素抵抗的状态，帮助清除垃圾毒素，有利于降尿酸。 其实粗杂粮的选择是比较多的，比如燕麦、糙米、荞麦、玉米、小麦、红薯等都可以适当做主食吃。
二，要禁止喝啤酒 虽然说啤酒当中的嘌呤含量不是特别高，但是它含有较多的鸟苷酸，这种物质被人体摄入之后，需要经过一系列循环代谢，从而形成大量嘌呤。而且啤酒喝多了需要肾脏代谢，损害肾脏健康，使体内尿酸极度增高，引发痛风，所以对于尿酸高的人来说，一定要禁止喝啤酒。 三，要多喝水促进排尿 相信大家都知道，人体中多余的尿酸有一大半是经过尿液排出的，所以，尿酸偏高的人要养成勤喝水的习惯，在肾脏功能正常的情况下，每天喝够2000毫升的水，可以促进排尿，从而有效降低尿酸值。
四，吃肉时避免摄入过多嘌呤，多吃水果蔬菜 虽说多吃素少吃肉对降尿酸有好处，但肉类食物当中的营养成分丰富，可以为身体提供能量，所以，每个人每天都要适量吃肉，就算是尿酸高的人，也可以选择嘌呤含量低的肉类，比如牛肉、鸭肉、鸡胸肉、鲫鱼、鲤鱼等。 不过，提醒大家在吃肉时要注意烹饪方式，最好用水煮或者清蒸的方法，同时，高尿酸的人吃肉时最好不吃皮，尽量不喝肉汤，特别是海鲜汤不要喝，因为肉汤中的嘌呤含量较高。
当然，每天的水果蔬菜要吃够，因为水果蔬菜中水分充足，还富含维生素，对于肾脏的健康有很好的保养作用，肾脏保持在健康的状态，排尿顺畅，尿酸排泄也就正常了。吃水果蔬菜的时候，应该要减少它们的加工过程，尽可能保证它们原有的营养成分。 |
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