有人说老牌网红 Eataly,是美食界的迪士尼,也有人说 Eataly 是美食界的宜家,它通常占地4-6万平方英尺,是一所结合意大利餐饮与购物的巨型商场。Eataly在全世界有39家连锁店,但目前在美国只有7家:纽约2个,达拉斯1个,波士顿,洛杉矶和拉斯维加斯各有1个,以及芝加哥的1家。Eataly在达拉斯的门店, 总共2层,一楼是超市与甜点咖啡店。二楼除了生鲜类与意大利面超市外,还有3间主题餐厅。 图自Twitter @EatalyFlatiron 版权归原作者所有 Lavazza Coffee Bar、新鲜Mozzarella Cheese、新鲜手工意大利面柜台、面包店以及“糕点实验室”、肉铺、鱼贩、意大利烟熏肉、Pizza to go 以及近10000种零售产品,从品种繁多的橄榄油到高级松露,各种在别处找不到的珍稀食材,Eataly都能找到!价格大约在Wholefoods的1.5倍左右。(图片来自yelp,版权属于原作者) (图片来自yelp,版权属于原作者) 而去过Eataly这个美食超市的朋友,更是把他们必买的采购单,倾囊相授,先来看看他们怎么评价的@小白-Chicago:【Eataly】一楼的甜点也是一绝[花心]SEMIFREDDO上层是草莓果酱下层是布丁蛋糕,酸酸的果酱配布丁一起只有不腻;TIRAMISU TORRONATO蛋糕有nuts的味道,上面是薄薄的巧克力,入口感觉一点点苦,但是非常好吃;PANNA COTTA ALLO ZABAJONE是我的最爱,巧克力融合着酒的味道@樂高粉絲:在Eataly 吃到正宗的Napoli pizza 贊贊贊@龙三亏:之前无数次去Eataly的时候都看着别人在吃cannoli,但鉴于当时的我见识浅薄,莫名的固执己见,觉得那东西看着特别腻,搭配奇怪,肯定不怎么好吃,但没想到,但入口的那一下,还是被狠狠地惊艳到!Filling有三种选择,ricotta,dark chocolate和pistachio,我选的是pistachio。Filling的口感怎么说呢,就是一瞬间把你抛上天堂,天堂里的裸体小天使请你吃伊甸园苹果的即视感。轻盈绵密带着开心果特别有香味,甜也是切到好处,增一分腻,减一分寡。
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