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来自: 北极熊788 > 《花语茶情》
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北京的茶食
北京的茶食在东安市场的旧书摊上买到一本日本文章家五十岚力的《我的书翰》,中间说起东京的茶食店的点心都不好吃了,只有几家如上野山下的空也,还做得好点也吃起来馅和糖及果实浑然融合,在舌头上分...
每一朵都别具特色……
南北方茶食的区别 浅谈茶食佐茶的好处
南北方茶食的区别 浅谈茶食佐茶的好处。【一道茶网 茶文化】茶食佐茶的好处,一言以蔽之就是为了满足吃货们的口腹之欲。这茶食可是南北...
不孵茶馆,就不会明白苏州有多适意
清末民初,苏州街头巷尾都能找得到大大小小的茶馆,当时老苏州赶早茶的场景大概就像陆文夫写的这样:“每至曙色朦动,鸡叫头遍的时候,...
BJ
汪曾祺-古都残梦胡同胡同是北京特有的。“有名的胡同三千六,没名的胡同赛牛毛。”胡同有大胡同,如东总步胡同;羊宜宾胡同原来叫羊尾巴胡同。尤其在这些画片中,很多是画到胡同风光的,使我这自小在...
茶食是什么
茶食是什么茶食是什么时间:2013-08-28 20:07来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402.以甜的茶食配绿茶;酸甘类的茶食配红茶;咸碱类的茶食配乌龙茶,这是一个大原则。盛装茶食的器皿要讲究,好茶配佳点,...
茶与茶点搭配技巧
茶与茶点搭配技巧品茶的人一开始可能不觉得应该配茶食,怕茶食影响茶本来的味道,但当品茶时遇到自己点对的点心时,才发现原来会有不一...
茶食 | 如何搭配才是最佳CP
茶食 | 如何搭配才是最佳CP.些搭吃茶,除了好茶当然还要有好吃的茶食点心啦。·茶食简史。·茶食小教程之草莓大福。周作人在《...
私房茶食
私房茶食。私房茶食-->这句哀伤失落小怨小怒的文艺闲话,是周作人在《北京的茶食》里写的最末一句,当时是1924年。时隔将近百年,京城的茶食点心,不知道如何了?真正嗜茶的人,对茶食大多是不屑的...
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