比包子简单，比馒头香，它才是主食的天花板！

夏天最爽的那一刻是什么时候？

带娃出门户外之后，进入空调房，再来上一口冰爽的冷面！

整个人透心凉，所有热气就都被消散掉了！

在网上翻遍了冷面的做法，

有懒人版的，有传统版的，朝鲜族版的，东北版的，儿童版的，

我自己研究了一个既好吃，又适合小朋友的不辣版本！

喷香的牛肉+爽滑的谷物荞麦面！

冰凉酸甜的汤底，太开胃了！

这次的谷物荞麦面真是惊艳到我了，本来粗粮做的面条真怕口感粗，不如白面，

但是这次咱们打样的谷物荞麦面成功做到了Q弹爽滑！

除了小思和二宝，我也让工作室的宝宝们作为小试吃官，从大孩子到小宝宝，接受度都非常高！不怕宝宝不爱吃啦！

小朋友可不能总是给吃白面，也要适当添加粗粮谷物，营养密度才会高！

尤其是黑麦和荞麦，补脑益智，健脾消食，补充B族维生素，帮助孩子提高身体素质！

姐妹们赶紧给娃吃起来！

老朋友们，我开始在【视频号】里分享我的巨宝藏咯！

其中总结了很多我私藏的育儿诀窍和食谱合集，还有很多生活和好物分享，全部都是干货内容！

姐妹们，记得关注我的视频号哦，之后也能一下子找到我和想看的内容，不会迷路啦~

食材：西红柿1个，黄瓜1根，牛肉40克，胡萝卜1根，白萝卜半根，苹果1个

是否搭配主食：可以做完宝宝的一餐

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：10分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

- 1 -

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：西红柿1个，黄瓜1根，牛肉40克，胡萝卜1根，白萝卜半根，苹果1个（苹果也可以用梨来代替）。

- 2 -

将牛肉放入冷水中焯一下，用勺子去除血沫。

- 3 -

加入胡萝卜和白萝卜，用酱油提味上色，一起炖3个小时制作牛肉汤底！（高压锅的话可以少炖一会。）

tips：姐妹们也可以选择加入牛骨头，这样炖出来的底汤味道会非常浓郁！

- 4 -

接着调一下冷面汤：1勺小苏打加上一大勺白醋，加入黄瓜丝和苹果片。

tips：冷面汤中加小苏打，可以让夏天的面条吃起来不发酸涩味，也能提升冷面汤的口感，小宝宝吃可以不加！

- 5 -

加少许盐和白糖提味。

- 6 -

牛肉高汤和凉白开1:1倒入调味好的碗中，盖上保鲜膜，冷藏4小时。

- 7 -

谷物荞麦面轻煮一下，加几块冰块一起铺在碗底。

tips：我用的是黑麦面和荞麦面搭配做出的方便荞麦面，它是热风干燥的方便面非油炸，所以吃起来0脂肪。

经常有宝妈说孩子不长肉，很多时候都是因为营养搭配不合理！

脾胃失调吃饭就更不好了！

这整个就是一个死循环，结果也会越来越差！

尤其是总给孩子吃白米白面的姐妹，一定要偶尔给娃添加全谷物食材！

用这个黑麦荞麦面特别快手，添加粗粮也特别方便！

谷物的天然营养成分，比如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸等营养都更加丰富。

- 8 -

将炖好的牛肉切片，码上番茄片，

如果有柠檬和冰块也可以一起放在面上，淋上冷面汤汁，撒上白芝麻，一道清爽的牛肉大冷面就做好啦！

咱们大人吃，还可以多加泡菜，甜酸辣的多重味蕾刺激，太好吃了！

快来这里查找适合宝宝月龄的食谱吧~

你关于辅食的困惑，这里都能找到答案？

提高免疫力 | 咳嗽食谱 | 腹泻食谱 | 调理便秘

营养主食 | 肉类做法 | 鸡蛋过敏 

补钙长高 | 补铁补血 | 补锌食谱 

冬天应季 | 感冒食谱 | 清热去火 

营养秋葵 | 润肺莲藕 | 羊肉食谱 

揉面发酵 | 天然调味 | 不爱喝奶

挑选酱油 | 挑选奶酪 | 挑选酸奶

宝宝的一日三餐都已经为您搭配好了~