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盐在面包中的作用 | 做面包不加盐可以吗？那么没有盐就不能做面包了吗？在最原始的面包中加入盐之后，盐便固定成为了面包的四大基本原料之一。那么今天，我们就从制作面包的工序出发，理一理盐在面包烘焙中的作用。吃过的人都知道，虽然盐在面包中的添加量并不多，但是有盐与无盐面包的风味那就是天与地的差别。像这样的面包，为了改善操作性，... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-07 22:52 |
梅干菜烧饼、豆浆两款商用配方，低成本创业项目，拿去开店就能发财，想要创业的可以拿走。干黄豆1斤。2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入燕麦片，红枣，红枣粉，白糖，开水一起打成浆即可。2.将泡好的黄豆捞出... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-05 21:34 |
重庆小面做法，重庆小面做法，包括33种配方，赶紧收藏起来吧。摊摊面，葱姜水。取锅做完油先把香菇炸香捞出待用，锅里放入菜籽油250克，放入锅里烧制180度，然后放入肥肉末小火煸香味，放入桂皮，八角， 再放入剁细的豆瓣酱慢慢炒香，再加入甜面酱， 煸炒出香味再放入瘦肉丁，加姜末炒香，再加入葱花炒香味，放入冰糖，放入高汤，放入鸡精，味... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-02 23:09 |
把面条机打开，用轧面的部分把面团放入开始压成面坯，逐步把轧面的螺栓顶紧，反复压面，最后把面皮压成厚0.3厘米厚的皮。配料：植物油6斤，白糖100克，牛油1斤半。做法：支油锅，放入2-3两菜油，锅热后倒入肉馅，不停的翻炒，待肉变色后，倒入生姜水，放入味精、花椒粉，翻炒至7成熟，放入面酱2勺，然后继续翻炒至10成熟，加淀粉出锅即可。小 ... 阅1 转0 评0 公众公开 24-05-01 22:26 |
陕西油泼面做法。手工制作的面条在开水中煮熟后，捞出装入碗中，再撒上葱花碎、花椒粉、盐等配料，最后浇上滚烫的菜油，辣椒面瞬间被热油烫熟，发出滋滋的声响，满碗红光，香气四溢。陕西油泼面所需的材料主要包括面条、配料和调料。辣椒面：陕西油泼面的特色之一，提供辣味和红色视觉效果。泼油：另起锅烧热油，待油温升高后，将热油泼在辣椒... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-27 11:55 |
1、买回来的猪皮反复洗干净，主要是上面的毛发要清理干净，清理干净后，我们取锅烧水给猪皮焯一下水，冷水下猪皮，然后下入适量的料酒、姜片，大火沸煮10分钟，给猪皮焯个水。1、取一张擀好的锅贴皮，我们包入适量的肉馅，然后用馅挑我们将肉馅压平，然后将面皮对折压紧，左右拇指食指往中间推一个褶子捏紧，右手拇指往中间推一个褶子，然后再... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-20 20:14 |
空心菜是“最毒绿叶菜”？网络上有传言，说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”，因为它的茎是空心的，能像吸管一样，把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”，甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。其实，虽然在富集重金属上，空心菜比一般蔬菜要强一些，但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。食用空心菜，最需要注意的是草酸的问题，空心菜和菠... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-20 15:05 |
酸辣拌面、番茄虾仁意面和虾仁乌冬面，这三道美食以其独特的风味和丰富的口感，成为了许多人喜爱的餐桌上佳肴。**番茄虾仁意面**：?番茄虾仁意面是一道经典的西式面食，以其鲜美的海鲜味和浓郁的番茄酱汁而受到人们的喜爱。将煮熟的意面放入碗中，淋上番茄虾仁酱汁，撒上一些切碎的香草作为点缀。一碗色香味俱佳的番茄虾仁意面就呈现在眼前。酸... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-20 13:15 |
中医建议：吃馒头。用小麦磨成面粉，发酵做成馒头后，既保留了小麦的药性，又更好消化。甘甜性温的馒头更能补心气、养肝气。1、玫瑰酒酿馒头。2、桑葚核桃馒头。2、面粉、加入酵母，桑葚汁一起和成面团，等待发酵。日常我最爱的桑葚吃法，还是这款桑葚馒头。再加点核桃仁，桑葚天然的香气和甜度，比红糖核桃馒头更好吃。3、玉灵膏馒头。馒头1个... 阅7 转0 评0 公众公开 24-04-09 11:27 |
内附南方馒头、北方馒头视频教程！馒头是国人再熟悉不过传统中式面点，馒头按地域可分为南方馒头和北方馒头，按花样有元宝馒头，寿桃等，按口味又有红糖馒头、奶香馒头等，还有最近流行的各种新中式馒头……很多人都以为南方馒头和北方馒头只是外形不同，其实两者在原料选择、原料配比、和面手法、成品口感上都有所不同。4、整形：均分成50-100... 阅3 转0 评0 公众公开 24-03-29 19:40 |
