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来自: 常熟老李jlr5mr > 《美食-面》
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中国十大名面条之一,大师今天教你这碗麻辣鲜香的担担面!
手把手教你做一碗四川担担面,最适宜宵夜
担担面的碗底调料里不用再加高汤,地道的担担面实际上就是一种干溜干拌面,目的是让面条靠芝麻酱的黏性,把碗底调料裹得饱满丰富,让口...
经典风味美食担担面,教你在家做,面条筯道汁香四溢,特别好吃
经典风味美食担担面,教你在家做,面条筯道汁香四溢,特别好吃。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,...
川菜三大师 细说担担面
川菜三大师 细说担担面担担面:经营形式→面条名字担担面原本是对一类经营形式的统称,从前的岁月里,只要是沿街走巷、挑担叫卖的面条,...
【图文】正宗老成都担担面的做法
【图文】正宗老成都担担面的做法 ““晓看红湿处,花重锦官城”。各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香...
四川代表性小吃-担担面的做法
四川代表性小吃-担担面的做法。它几乎是四川小吃的代表,麻辣鲜香的担担面,象征着川地鲜活的市民文化。辅料 香葱10g 生姜5g 大蒜10g 料...
品味正宗四川担担面的绝妙味道,麻辣鲜香,爽滑劲道,巴适得板
品味正宗四川担担面的绝妙味道,麻辣鲜香,爽滑劲道,巴适得板。担担面是四川一道传统面食小吃,担担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名...
四川担担面的做法
四川担担面的做法。原料配方 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克四川担担面的制作方法 1用富强粉500克加水125毫克...
老外说吃完中国十大碗面就回国,不想吃了两年还在吃第一种面!
老外说吃完中国十大碗面就回国,不想吃了两年还在吃第一种面!流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。河南特色美食,有着悠久的历史...
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