图文 ∣ 小面姨 有一类酒曾经备受欢迎，乃至在很长一段时间内被认为可以“治疗”某些病症，想必很多人也喝过，这就是爱酒人士自泡的“药酒”。那么，什么是药酒呢？说实话这个概念也很模糊。 一部分人认为在酿造过程中加入中药材以后，如此酿成的酒就是药酒。其实非也，在酿造环节加入中药材，无非就是改善和提升口感，让大家喝起来更醇更香。另外一部分人的认知更加荒唐。 说药酒无非就是药厂生产出来用于治疗某些病症的酒。对于以上两种说法，这都是错误的解释。真正的药酒，指的是在纯粮酒中加入合适的中药材，再酿造几个月甚至一年以上便形成药酒。
搁以前，很多人对药酒特别青睐，或许就是它拥有某些“神奇”功能吧！可随着时间的流逝，药酒反而被质疑和吐槽！那么，为啥自泡“药酒”始终备受质疑？听内行人说：易犯这4个大错，搞懂再喝。 第一、所有中药材都能加 长期以来，很多人都有一个误区，认为白酒中可以添加任何中药材，真是这样吗？其实非也。要知道，白酒是有机融合物，中药材也是有机成分，它们混合到一块会发生某些未知反应。
怕就怕在白酒中有些中药材经过反应后会生成不良或者有害物质。故，泡制药酒时，可别乱添加东西。另外，有人会把植物和动物的某些器官搁在一块泡酒，这是不可取的，建议分开来泡。 第二、选用低度酒来泡制 在泡制药酒时，还有一个大错就是选择的白酒，其度数并没有明确。比如有时候选用高度酒来泡制药酒，有时候却采用低度酒来泡制，那么，哪一种是正确的呢？事实上，一定要选择高度酒来泡。
比如草原白，闷倒驴等，它们的度数一般均高于60度，如此之高的度数能把中药材的药劲给泡下来。另外，度数比较高的酒可以有效杀死中药材中的细菌。但别为了泡酒而选择某些酒精。 第三、药酒还能包治“百病” 在农村街头，一些商贩在宣传药酒时，可谓是什么都好说！经过听到的一句话就是“药酒能治百病”。当大家听到这句话时，心里甭提有多高兴了，除了买还是买，话又说回来，这类酒价格确实挺高。
希望有这样想法的人。从现在开始，立马要戒掉哦。它的主要作用是提升爱酒人士哦口感。压根没有治疗作用，顶多起个辅助护身效果。笔者认为：与其喝这类酒，还不如喝点纯粮酱酒呢。 第四、采用勾兑酒来泡制 在泡制药酒时，人们经常犯的一个大错误，即选择的酒并非纯粮酿造的，而是采用勾兑酒来泡制。试想下，勾兑酒本身酒质不咋样，里面含有较多的食用酒精，食用香精乃至工业甲醇。
另外，采用勾兑酒来泡制药材，不仅泡制不出中药材的劲，说不定还能增添更多的有害物质呢。当然了，产自农村的自酿酒，虽然价格便宜，可是别用他们，这类酒中含有较多的杂醇油呢。 个人认为，如果你是强身健体那就请远离这样的酒。要是为了提升口感，不妨选择一些物美价廉的纯粮酱酒。比如这款茅台镇的大曲坤沙酱酒“国康1935”，目前，很多酒友都在囤这款酒。
在开瓶瞬间，立马会闻到馥郁的酱香，不到短短几秒钟，酒香会弥漫到整个屋子，令人如痴如醉。倒酒时，酒声清脆悦耳，酒花堆积成山，绵密持久。入口醇香柔美，中段回甘细腻，落口幽雅厚实。 如此口感极佳的一款纯粮酱酒，其售价特别低廉，还不到200块钱，真可谓“花小钱，喝美酒”由于性价比极高，不少酒友一下单就是好几箱，带回去后囤着慢慢喝。除此之外，此酒的品相也不错。整体设计精致，细致，看起来高端优雅！由于性价比极高，不少酒友一下单就是好几箱，带回去后囤着慢慢喝。除此之外，此酒的品相也不错。整体设计精致，细致，看起来高端优雅！ 如今已被用于各大酒局或者酒席了。如果你对大曲坤沙纯粮酱酒感兴趣，这款酒想必正适合你。好了，咱们就分享到这，对于药酒，你是怎么看的？请留言。 |
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