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来自: 溪上雅士 > 《汤》
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想开个面馆,但不知道高汤怎么熬制???高汤一般都是大骨汤,或者老鸡汤,大骨高汤大骨两根、水(骨头与水的比例是3:1)、料酒15毫升 做法: 1、锅中烧开水,下入骨头煮两分钟,煮出骨头里的血沫,然...
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