涨见识了！原来莓茶还能这么喝？

天天鸿福 2023-08-29 发布于广东

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莓茶为藤类的一种，学名显齿蛇葡萄，因茎叶做成茶后有一层白色蛋白霜，又称莓茶，茅岩莓、藤茶、龙须茶、长寿藤、雪茶、神仙草、咽喉茶等等都是它的别称。富含17种氨基酸、14种微量元素，其中黄酮、二氢杨梅素、花青素含量非常丰富，被称为“黄酮之王”。

莓茶的生长环境比较苛刻，主要分布在湖南张家界地域。一般生长在海拔800～1500米的山巅之中，需要在常年云雾缭绕和特殊红砂岩土壤的环境中才能生长，因此产量是比较少的，也十分珍贵。

莓茶怎么泡最佳？

很多人可能泡莓茶就只是单一的用沸水冲泡，其实咱们的莓茶有很多种用法，对付不同的病症也有很多不同的饮用方式，更有很多黄金“搭档”，还没喝过朋友可以多多尝试一下。

水温：必须是刚烧开的水

水量：2-3 克莓茶，需水约100毫升

续水：每次必须喝净杯中的莓茶水，然后再续水。（如果杯中有少量茶水，再续水，水温就达不到了。）

用量：每天4杯左右，每杯冲泡2-3次。

茶壶冲泡莓茶用量：取莓茶5～8 克，放入茶杯中，用沸水冲泡5 分钟后，滤出茶水即可饮用，依此方法可连泡三次。汤色、香气、滋味：汤色黄绿，气清香，滋味微苦而回甜，回甘持久。

看看哪种适合你？

1、心脑血管病：早上起来后，取5~7g莓茶，用300ml左右的开水冲泡，一次将其喝尽。白天用莓茶水代替白开水饮用，在服用降脂、降压及其他药物的同时，可拿莓茶送服。

2、糖尿病：用莓茶水代替开水送服中西降糖药物最佳。

3、失眠：白天按莓茶服用方法服用即可，晚上睡觉前取2~3g，用100ml左右的开水冲泡，喝2~3次（水量不要太大，以免晚上尿多影响睡眠）。

4、咽炎：早上起来后，空腹取6~10g莓茶，照莓茶的泡用方法，等稍凉后，小口于舌下含服（类似于念慈庵的喝法），喝茶后半小时内最好不要大量喝水；其余时间可随时饮用。

5、便秘：早上起来后，空腹取6~10g莓茶，照莓茶的泡用方法，等稍凉后，将杯中茶水一次饮尽，再加上200ml开水冲泡，喝尽；其余时间可多次饮用。夏季可晚上冲泡后于第二日早上当凉茶一次饮尽。

6、免疫力低下：全家老少，一年四季均可饮用莓茶，作为增强体质，提高免疫力之饮品。

7、胃病患者：每天三次，饭后半小时饮用，注意不要冲泡的太浓。如果是胃寒体虚的患者，可以在茶中加入大枣、桂圆、枸杞等一起饮用。

8、日常保健：取2~3g莓茶，用100ml的开水于玻璃杯或磁杯、不锈钢杯中冲泡即可。

莓茶的黄金搭配

前面说了，莓茶被称为“黄酮之王”，民间自古作为药用，饮用莓茶的习惯可以追溯到距今约6000余年历史的上古神农氏时期。再加上种植条件艰难，十分不易，因此也显得珍贵异常。不过，莓茶不光是能单独饮用，与其他的食材搭配，也可以起到事半功倍的作用。

1、莓茶+金线莲

金线莲属多年生草本植物，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等作用，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。莓茶与金线莲搭配在一起，有清热凉血、祛风利湿、解毒镇咳的作用，对咽喉炎也要一定的帮助。

2、莓茶+石斛

石斛有益胃生津、调节三高、改善睡眠、保护视力等作用，其包含的石斛多糖是重要的活性物质，含量较高，具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。与莓茶搭配，能更好的保护肠胃，帮助消化，还能滋阴补虚，从而改善阴虚火旺所引起的入睡困难。

3、莓茶+枸杞

莓茶搭配枸杞，枸杞性平味甘，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的作用，主要改善是肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多累、虚劳咳嗽、消渴、遗精等，搭配莓茶可以提高机体免疫力、补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、调节血压、血脂和血糖的作用，能够防止动脉硬化，保护肝脏抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

4、莓茶+胖大海、罗汉果

胖大海甘、寒，有清热润肺的作用，同时有利咽解毒、润肠通便的作用，可用于热邪出现的肺热伤津、声音嘶哑、干咳、无痰、咽干、咽痛的病症，还可改善热结、便秘的症状，罗汉果甘、凉，也是归肺经和大肠径同样有清热润肺、润肠通便的作用，用它们搭配莓茶泡水喝可以改善肺燥咳嗽、咽痛、音哑、失音症状，同时还有润肠通便的作用。

5、莓茶+陈皮

陈皮性辛燥，具有通气健脾、滋阴润燥、缓解肺热的作用，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而化痰润肺，更好的缓解咽喉不适。莓茶中的黄酮是“天然的青霉素”，搭配一起服用，对于呼吸道的感染、咳嗽、化痰，以及口腔炎症有非常好的辅助作用。