|
身为唐代茶道思想哲学的传承者，身为茶之极致境界的宋代茶文化，宋代茶道思想哲学与唐代具有共同点，但又有独特之处。宋代茶道思想哲学依然是以道法自然为基础，以文人士子茶道为主流风格。宋代同样具有文人士子茶道流派、禅茶流派、道茶流派及宫廷流派组成的茶道流派风格。 但宋代的独特之处更是令人惊艳。虽然宋代茶道思想哲学没有唐代那么宏大的开创性，但是在茶道思想的生活化、美学化、艺术化方面已经达到了无以伦比、登峰造极的境界。 物质文明的前方是精神文明，生活的前方是哲学与艺术。伟大的宋代茶人，将悠然闲雅的物质文明表征与追求本质极致的精神文明内在，融合转化为独一无二的宋之美。宋代茶道思想哲学和茶美学，正是宋之美的核心组成部分。心无山水，如何见山水。心无自然，如何法自然。宋之美，既是哲学，更是艺术。既是美，更是道法自然。 日本茶道宗师冈仓天心在其经典著作《茶之心》里对宋代茶道思想哲学与茶生活方式给予了极高的赞誉，并蕴含着崇敬之意地言道：“宋人的茶学思想与唐人不同，在对生命的理解上也与唐人迥异，他们试图将前人象征化的一切予以实现。新儒家（指宋代理学家）认为并非天道需要世间万物反映出来，而是表现世界的一切本就是蕴含天道。 瞬时即为永劫，此生便是涅磐。万物在变、唯变不变的道家思想浸透了宋人的思维，其行为过程更加引人入胜——真正有意义的不是'完成’，而是趋向完成的这个过程。如此，直面自然，物我之间便交融无碍，生活的艺术又增添了新的意义，茶也就不再只是诗意风流，而成为个性的释放。”  宋徽宗是旷世难见的伟大艺术家，更是一代茶道宗师，其代表的宋代宫廷茶道与文人士子茶道融为一体，极为罕见。宋徽宗在其经典著作《大观茶论》里，清晰的表达出来他的茶道思想精神与饮茶之道：“清、和、澹、静”；又在其崇尚的天青色宋瓷里表现得淋漓尽致；其诗“雨过天青云破处”更是表达得飘逸闲雅、空灵无比。 而一代茶文化宗师苏东坡，更是在其风采惊人的茶诗茶词里，将融道释儒为一体的茶道精神表达得淋漓尽致。其诗“人间有味是清欢”表现的淡然闲雅与旷达从容；“茶笋尽禅味”表现的虚静厚重与三昧禅意。 苏轼《参寥上人初得智果院会者十六人分韵赋诗轼得》：“涨水返旧壑，飞云思故岑。念君忘家客，亦有怀归心。三间得幽寂，数步藏清深。攒金卢橘坞，散火杨梅林。茶笋尽禅味，松杉真法音。云崖有浅井，玉醴常半寻。遂名参寥泉，可濯幽人襟。相携横岭上，未觉衰年侵。一眼吞江湖，万象涵古今。愿君更小筑，岁晚解我簪。” 在苏东坡的笔下，阐述了道意禅味与雅士幽居，更是对自然与人文进行了探索。在苏东坡的笔下，描绘了一幅极具清幽与禅味的禅寺茶宴画卷。一派清幽闲情之风，一派空寂悠远之境。 期间，苏东坡不仅深刻体悟茶禅之意境，也引发了思乡之幽情，以及对隐居山林的向往。全诗朗朗上口，诗风清雅自然，意境清幽隽永。更令人惊奇的是，此诗读起来颇有参禅的韵味，其中禅意氤氲，融入茶味，更使得茶禅一味溢出诗外，启迪哲思。  李泽厚：中国艺术意境的最高层次是禅境其中“可濯幽人襟”，可谓东坡妙笔矣！何谓幽人？隐士，或幽居之士。参寥禅师就是东坡先生心中的幽人，而东坡先生心里念念不忘的也是作个幽人。而襟可不是衣襟，而是胸怀或者内心！这泉水，竟然可以洗涤隐士之心！这已不仅是茶泉的实用价值了，更是涉及到哲理层面的探索。 苏轼《望江南·超然台作》：“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”以“烟雨暗千家”描绘了一幅烟雨城池的暮春画卷！画面极其唯美，却又充满了寂寥与轻愁，具有一种寂静、朴素、幽暗的独特美感与意境。 全词由景到情，由景生情，由苦闷到洒脱，达到了词意的高峰，也强烈地阐述了全词的中心思想：超然物外。其充满烟火味和苦难的生活，显得特别的平凡真实。而其超然物外、宠辱不惊的人生态度，显得特别的豁达洒脱。这就是苏轼，这就是具有伟大人格魅力的苏轼，这就是在九百年后，依然引得一代一代中国人孜孜以求共相忆的苏轼。  道教“南宗五祖”之一的白玉蟾（葛长庚），在著名茶词《水调歌头·咏茶》咏叹道：“汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。” 其中论及品茶论道之意境，深得华夏茶道思想之真谛。诗词之中，彰显出一种虚寂空灵之美，具有超凡脱俗的韵味与意境，体现了作者推崇清静无为与回归自然的哲学思想。同时，洋溢着作者对生命的热爱和对羽化成仙的追求，更是把品茶时悠然自得、御风而行的心境描绘得淋漓尽致。 在白玉蟾的茶道之中，茶是道的化身，茶是仙的通途，道法自然之路，就是天人合一。在白玉蟾的茶道之中，似乎随着茶香弥漫，心灵飘飘荡荡，仿佛融入天地之间。正如他在《鹤林问道篇》中所言：“天地与我同根，万物与我同体。” 蔡襄《即惠山煮茶》：“此泉何以珍，适与真茶遇。在物两称绝，於予独得趣。鲜香筹下云，甘滑杯中露。当能变俗骨，岂特湔尘虑。昼静清风生，飘萧入庭树。中含古人意，来者庶冥悟。” 此诗为宋代茶诗名篇，也是一代茶学宗师蔡襄的咏茶诗。蔡襄亲自研制出来宋代的绝顶贡茶“小龙团”，蜚声全宋，文人雅士莫不孜孜以求。而当好茶得遇佳泉，更是妙趣横生，美味隽永。蔡襄以酣畅淋漓之笔，写出了一幅美妙绝伦的惠山独酌饮茶图。 此等人间极美之茶，怎么可能只是洗涤昏沉困意和涤除尘世俗念呢？必然能洗涤净化凡身俗骨，成就仙肌玉骨。由此，蔡襄也在茶香馥郁之间，道出了自己的茶道思想感悟，描述了自己的饮茶之道。蔡襄以一部《茶录》，成就宋代茶学宗师，影响极为深远，堪称史上十大茶人之一。而此诗可谓茶道之作，可见其当为宋代茶道大家。  黄庭坚《满庭芳·北苑龙团》：“北苑龙团，江南鹰爪，万里名动京关。碾深罗细，琼蕊暖生烟。一种风流气味，如甘露、不染尘凡。纤纤捧，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑。相如，方病酒，银瓶蟹眼，波怒涛翻。为扶起，樽前醉玉颓山。饮罢风生两腋，醒魂到、明月轮边。归来晚，文君未寝，相对小窗前。”该茶词写的是茶的珍贵与高洁，以及茶的品味感受，更是赋予了素雅高洁的内涵，也隐喻了对饮茶人的素质要求。 借用司马相如和卓文君的典故，写的却是文人雅兴与生活美学。述的是1200年前的西汉故事，说的却是当时宋代的饮茶之道与美学价值观。黄庭坚娓娓道来，妙词如画，意境优美，其实想表达的却是生活、美学、茶道，以及文人雅士对于品格的自我操守与自我期许。茶之高雅和茶道精神，更是隐约可见。 范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》感叹道：“不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。”这两句堪称是全诗的诗眼，将全诗的意蕴和意境进行了升华。人生啊，不如品饮佳茗，飘飘欲仙般御风而行。 在这首茶诗里，仿佛感受到了茶山的云雾缭绕、山泉的泠洌清澈、茶物茶器的精美、茶芽的珍稀及茶饼的优雅，还有茶味的芬芳、茶香的悠长和泠然乘风飞的逍遥，这一切，都在范仲淹的笔下栩栩如生、一一展现。  一千年过去了，宋代淡雅的极简美学依然令人心醉。宋文化的自然、清逸、淡雅，体现出宋人高雅的审美情趣和雅致的艺术追求，透过穿越时空的宋服、宋书、宋瓷、宋画、宋院等等，依然时常萦绕在我们的脑海中。 林逋好友——曹汝弼在《喜友人过隐居》写道：“忽向新春里，闲过隐士家。旋收松上雪，来煮雨前茶。禽换新歌曲，梅妆隔岁花。应惭非遁者，难久在烟霞。”全诗清新自然、简洁优美、意境悠然，以超脱自然的心境与文笔，描绘了一幅北宋初期临春访友、采雪煮茶的唯美自然画卷。 林逋时常绕湖而行或泛舟湖上，每当雅士来访，守门童子放鹤寻人，林逋则见鹤而归。林逋诗意的栖居，端的是羡煞众人；这般的隐居生活，所见者皆羡叹不已。林逋结庐而居，远离红尘，超然物外，独显内心的澄净与思想的自在。所以，曹汝弼为之慨叹：“应当惭愧不是隐修之人，难以长久留在山水之中。” 刘克庄《西山》：“绝顶遥知有隐君，餐芝种术麝为群。多应午灶茶烟起，山下看来是白云。”此诗语句浅淡质朴，文字简练精妙，意境悠然隽永。此诗极富诗意与恬淡意境，徐徐描绘了一幅仙风道骨、餐风饮露的深山隐士图卷。可谓弦外音不绝，诗中味缭绕，端的是使人悠然神远。此诗所展现的道家自然美学观和“本色天成”的诗学理念，称誉天下八百载。 诗文如诗如画，茶烟袅袅！而诗文转折之间，阐述了更为隐秘深层的人生哲理。隐士们虽食灵草，却也要人间烟火、煮饭饮茶。但是，他们的精神境界却是不同于红尘俗世，他们超脱于物质生活之外，遨游于天地自然之中，实现了精神世界的丰盈与逍遥。 掩卷静思，这何尝不是隐含了数千年来的华夏士子的独特价值观与美学基础呢？人类精神文明的核心，是人与自然的关系。而伟大的华夏先哲们，对精神文明的探索早已登堂入室，岂是文化蛮夷所能知晓？  杜耒《寒夜》：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”杜耒以朴素的文字演绎出东方文明的意境之美，以简洁的语句表达出一幅寒夜煮茶明月下的精彩画面，以朗朗上口的语句表达出独有的情怀：寒夜里，故友喜至，共赏佳茗，梅花、明月，促膝长谈清冷夜。更以明月、梅花表达出高洁的志趣，以及来客犹如梅映月的惊喜。所以一切便不再平凡了，一切便变得清雅而芬芳。 宋人具有千古难寻的幽雅审美观和独特的文化情怀。宋人对美的追逐，永不停步。宋人对美的追逐，令人高山仰止。似乎这是宋人对于生命在世间存在过的心灵呐喊，以及对于这方天地的感悟、依恋和不舍；并要以人世间最优雅的方式表达出来。所以，宋人创造了这个世界上最为巅峰与唯美的美学体系，这是人类文明史上的奇迹，从此人间不会再有的文化奇迹。 美，是人类对于这个世界的认识，更是对于这个世界的反映。美，是人类的一种心理意象，更是人类与自然的交流方式。美，是对于作为人类精神文明核心的“人与自然”的最浪漫、最唯美的解读。 赵湘《饮茶》：“昼梦回窗下，秋声碾树边。僧敲石里火，瓶汲竹根泉。影照吟髭碧，香医酒病痊。坐馀重有味，犹见半墙烟。”在一个秋天的下午，宋初诗人赵湘在禅寺睡了个午觉。中午喝酒醉了，头有点懵。这时候，需要茶。所以，碾茶树下，敲石取火，汲取竹泉，开始煎茶（这时候的饮茶方式，还是唐式煎茶法）。而茶汤的甘美令人回味无穷，缭绕的茶烟如在眼前。特此赋诗以记。  宋代的文人雅士，受道释儒融合之影响益深，正在将唐代的意境生活化，这是伟大的润物细无声的文化细化过程。使得美学渗入到生活里，使得意趣飞扬在生命中。 宋人的人生态度和生活情趣，更加的趋于自然闲适、幽远雅致。犹如此诗中的意境：在大自然的怀抱中，在袅袅茶烟的熏染下，忘却世俗烦忧，得以超然淡泊。 宋人以更加生活化的方式，实现个体与自然的和谐统一；宋人以更加雅致化的方式，追逐内心的澄净高逸。宋人秉承唐人的传承，坚守崇尚自然的原则，追求天人合一、物我两忘的境界。而宋人的实现方式，更加的平淡、幽远、宁静、雅致。 茶，正是宋人找到的最佳方式与载体。在这个过程中，宋人将雅文化与茶文化推至极致，将美学普及到极致，将美学演绎到人类文明的巅峰之境。
逍遥哥，茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书：《人类茶简史》、《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》（二合一版本，含《茶的核心思想》）、《史上最美茶诗》，均拥有完整的著作权，即将出版。 《人类茶简史》：全球饮茶者的“入门第一书”。在这本书里，你可以一览数千年浩瀚神奇的人类茶文明，号称是最通俗又最有历史高度的茶史书籍。从诞生到起源，从发展到兴盛，从普通饮品到精神世界，从极致到简化，从衰弱到全球化，一览伟大恢弘的数千年茶叶发展史。 《茶道之书》：史上第一部全景展现人类茶道哲学形成与发展史的茶道专著，全书15万余字，内含古文数篇。该书深刻挖掘人类茶道思想哲学的形成基础、雏形、诞生、发展流派、茶道思想及茶美学，更是深入探索茶道哲学的本质与各阶段茶道思想内涵的原创型著作。 《史上最美茶诗》：这是一部囊括世界经典茶诗的茶诗集，全书28万字，文档页数700页。该书遴选了全球一万多首茶诗中最具代表性的100首茶诗，包括了中国、日本、韩国、英国、美国等国的经典茶诗。每首茶诗进行注释、翻译和赏析，并于其中阐述了创作背景、人生旅程以及灿烂辉煌的茶文化知识。而浪漫和诗意，是这部茶诗集天生就有的独特魅力。 《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》：深入挖掘人类茶史上熠熠生辉的十位茶史巨星，寻找活灵活现的人生历程，更是尝试发掘巨星生命中的孤独与探索。书中寻找与分析历史人物在茶领域的重要探索，尝试以有趣的角度娓娓道来。有趣的历史，有趣的探索。
|
|
|
