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导语：北有千年人参，南有藤县粉葛。 近日，“藤县粉葛”绿色食品证书颁发仪式在广西藤县和平镇举行，该镇15家粉葛生产企业、合作社获得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书。这些“绿色食品”证书的获得，意味着藤县这15家粉葛生产企业、合作社已经通过了相关的评估和审核，符合绿色食品的标准要求。 据悉，藤县立足粉葛特色农产品优势区建设工作，深入实施藤县粉葛“绿色食品+”工程，以绿色有机产品为目标，稳步发展粉葛产业，擦亮藤县粉葛“金字招牌”。2023年藤县粉葛绿色食品认证面积将达到3.6万亩左右，为两广钟爱的健康食材提供品质保证。 中国粉葛看广西，广西粉葛看藤县。藤县因为地理气候条件优越，种植的粉葛个头大、皮薄质优、粉多无渣，葛根素、葛黄酮等营养物质含量高。与同类产品相比，藤县粉葛口感绵密、清香甜糯，口感更好，具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤、清除氧自由基的功效，兼具药用与食用价值，民间素有“南葛北参”之说。
多年来，藤县大力发展培育藤县粉葛优势特色主导产业，写好“土特产”文章。全县粉葛种植面积8万亩以上，约占全国面积1/5，是全国最大的粉葛种植基地，年产量18万吨，并形成品种选育、标准化生产、储藏加工、物流销售等一二三产融合的优势产业，年产值在20亿元以上。 同时，藤县建立健全了“基地+公司+经营主体+农户”的利益联结机制，大力发展现代特色农业，对粉葛产品进行深加工，开发葛粉、葛片、葛根茶、葛粉挂面、葛根螺蛳粉、葛根鲜湿米粉、葛根粉利、葛根粉丝、葛粒、葛根酒等系列产品，为农业增产、农民增收和乡村振兴打造了成功样板。 2015年，藤县被评为广西粉葛之乡，2021年被评为中国葛根之乡。“藤县粉葛”2021年列入广西特色农产品优势区建设，藤县和平镇2022年、2023年相继获得了自治区级、国家级产业强镇和自治区现代农业产业园项目。
2022年，“藤县粉葛”获准注册为国家地理标志证明商标。藤县携手北京福来咨询，倾力打造区域公用品牌。福来咨询助力藤县粉葛挖掘“以鲜葛为主导的粉葛大健康产业集群”的战略之根，紧抓滋补的消费者心智公共资产塑造“滋补大块头”的品牌灵魂，创意“北有千年人参，南有藤县粉葛”的品牌口令，融合非物质文化遗产藤县狮舞打造品牌吉祥物“藤宝”，品牌建设初见成效。 2022年10月，藤县粉葛成功入选第五批广西农产品区域公用品牌。2023年6月13日，第三届中国品牌农业神农论坛上，藤县粉葛荣获“乡村振兴·品牌引领”典型实践神农奖。
产业振兴，品牌引领，藤县粉葛驶向高质量发展的快车道，打造乡村振兴的“藤县模式”。 |
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