我用过西葫汁,菠菜汁,南瓜汁放包饺子的面里,这样子为了吃更加多的维生素,都没有问题,今天买了冬瓜,出来好多汁,我负责肉馅,老婆和面,我擀皮时候用手一揪面,感觉不妙,看着雪白的富强粉摸起来没有一点劲道,像淀粉或者糯米的感觉,开始我怀疑夏天面粉捂坏了,擀几个皮觉得一煮就得破皮,水饺肯定不行,干脆锅贴吧,我看面粉也没事,感觉是不是冬瓜汁惹的祸,打开手机网上一看,好多人都说冬瓜汁和面发糟,不能包饺子[石化]都是踩了坑才知道这个事情,果然锅贴也是特别难起锅,我有生以来最糟糕一次做锅贴,锅贴的优点是破一点皮还能吃,水饺的话恐怕无法收场[偷笑] |
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