进这家店,我以为进了台剧场景 凉拌牛蹄筋/砂锅鱼块/酸辣肥牛汤/葱花肉饼/冰草沙拉 凉拌牛蹄筋/砂锅鱼块/酸辣肥牛汤/葱花肉饼/冰草沙拉 独乐乐不如众乐乐 进群一起分享好吃好喝好玩 饕餮客谈吃,不要人声躁动,不要广厦千万。美食如歌的真谛是什么?其实反倒是不张扬的,内敛的。 围墙圈出一个院子,整栋房子都被周围熙熙攘攘的绿色和自然包围,隔断了近在咫尺的“喧嚣”。 西式吧台,日系装修,同款的安静氛围,在多次和确认后,我才确定这是一家餐厅。两位女主人秉持的想法也很简单——“来往食客,皆可为友” 在这里,每一个的细节都足以抚慰 “生活是有仪式感的,我们想要尊重生命给予的一切,多去感受其中有趣的体验。正是我们看重的仪式感,让生活成为生活,而非简单快速的生存方式” two / 人来人往 来了必点「砂锅鱼块」 砂锅鱼块是当日新鲜采购的活鱼,切块,腌制,先下锅煎至两面金黄,然后放置砂锅中,辅以蒜叶,辣椒末德国调料,再上小火慢炖,香气四溢。 / 满满一砂锅的鱼块,外焦里嫩,十分来味! 上桌建议趁热吃,入口焦香四溢,鱼肉特别嫩,混合着蒜香,带着点辣味,舒服! 秘制「凉拌牛蹄筋」 / 想吃凉菜的强烈推荐这道菜,筋道Q弹的牛蹄筋焯水煮后和洋葱,香菜小米椒等混合搅拌,鲜而不腻,太满足了! 手作「葱花肉饼」 / 这大概是我吃过最最最最香的炸肉饼了,入口酥脆无比,一口咬下去,咔哧咔哧的声音听的极度舒适,肉香包裹住整个味蕾,一整个大写的舒服快活。 炸锅的面衣的酥脆和葱香及肉香的混合,看起来就食欲感满满,真的是yyds! 这道菜真的特别精致,娃娃菜生铺垫底,香煎好的豆腐在中间,最后铺上一张“蛋饼”,不同口感的融合,我只想说:厨师可以再快一点吗,嘴巴等不及了 three / 人来人往 “食指大动不止这些” 「彩虹🌈糕」 / 两位细心的主理人,小心且仔细的费尽心思把原本平凡普通的发糕做的满满少女心,这样子请问谁看了不爱?表面上铺的桂花,淡淡的香气让人忍不住......想动嘴。 “美食如歌的真谛是什么?” 正儿八经的用餐空间每个细节都透露着设计者的小心思和老板的意境。 每个包间都赋予以二十四节气来命名,颇有一番诗情画意。 /// 墙上装饰的挂画、窗边老板四处讨来的颇有年代感的橱柜,精心设计定制的浅色原木餐桌,桌上鲜花每日更新,餐具器皿有序而讲究的摆放,让人忍不住想夸赞。 被时间打磨得温润如玉的旧物件,静立在整个餐厅的任何一角。 four / 人来人往 说实话我很喜欢”人来人往”的环境,砖墙古瓦,一院的景致,院外或许是繁华的市井烟火,而园内,却是安静的一方天地,有种返朴归真的情趣,甚是喜欢。 人来人往 人均 地址 上饶市庆丰路实验中学旁 (具体位置比较隐蔽,可联系老板带路) 营业时间 下午3:00--晚上8:30 联系电话 18679366435(订餐需预定喔) 编辑 :西山 摄影 :Lausanne vlogger:俊杰 运营 :邱小闲
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