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导语：养气血就是养命，常吃这5道肉菜，益气养血强免疫，精神足少生病

一场秋雨后，天气凉快了不少，至少一早一晚让人感到很舒服，不过现在昼夜温差比较大，再加上天气越来越干燥了，气血不足的人很容易生病。俗话说养气血就是养命，想身体好少生病，要常吃些益气养血的食物，比如肉类就是不错的选择，有辅助补气血的效果。

建议大家常吃这5道肉菜，益气养血强免疫，精神足少生病！快来看看吧，这些肉菜好吃不油腻，不妨每天换着吃。

一、虫草花炖瘦肉汤

做法：

猪瘦肉冲洗一下，切成厚片。锅内加水，放入姜片、葱段，大火煮开，再放入一勺料酒、倒入肉片。

搅动几下，煮到肉片变色。煮好后捞出，用水冲洗干净，沥干水分。

新鲜虫草花清洗干净，浸泡十分钟。

接着将瘦肉和虫草花放进锅内，加入适量清水，盖上盖子，炖煮四十分钟。

最后加入盐调味，就可以出锅了，清淡不油，鲜美可口，快尝尝。猪瘦肉补气血的效果非常好，不妨常吃。

二、黄芪桂圆乌鸡汤

做法：

黄芪、桂圆肉放在碗中，加入适量清水，浸泡一段时间，泡发后清洗干净。

山药去皮洗净，切成小块，浸泡着避免氧化变色。

乌鸡剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇净，捞出乌鸡块，冲洗干净。

接着将乌鸡、黄芪、桂圆肉、山药放进炖盅里，加入适量清水，隔水炖一个半小时。

最后加盐调味，这道汤就做好了，鲜美极了，非常滋补的一道汤，常喝益气养血，增强免疫力，快试试。

三、猪血豆腐汤

做法：

猪血、豆腐分别冲洗干净，再切成小块。香菜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入葱花爆香，再倒入猪血翻炒，炒到变色。

接着倒入豆腐翻炒均匀，再倒入适量清水，放入少许盐调味，大火煮开。

最后放入香菜碎，就可以关火了，趁热吃吧，秋冬多吃气血足。

四、红烧土豆牛肉

做法：

牛肉冲洗一下，切成小块，换水清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒、姜片，大火煮开，将血沫撇掉，牛肉捞出洗净。

另起锅加油，烧热后放入姜片、葱段、蒜瓣、洋葱块翻炒，炒出香味，再倒入牛肉翻炒均匀。

然后加入少许生抽、老抽、冰糖翻炒两分钟，再加入适量热水，煮开后转小火，炖煮一个小时。

接着将土豆块、胡萝卜块放进去，再加少许盐，继续炖十五分钟左右。

最后转大火收汁，这道菜就做好了，好吃下饭，回味无穷。

五、孜然羊肉

做法：

羊肉冲洗干净 ，切成薄片，加入生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

香菜清洗干净，切成小段。

锅内加油，烧热后放入羊肉片，翻炒到断生，再加入少许生抽、孜然粉、熟芝麻、葱花、香菜碎翻炒一分钟，这道菜就做好了，超级下饭，夹馍卷饼都很不错，你快试试。

以上五道肉菜非常好吃，每天换着吃，气血足精神好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。