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原创 小朋 小朋美食 您好，我是小朋！每天为你分享家常美食，养生菜谱，做菜技巧！ 俗话说，入秋吃酸，即可成仙！这句话说得没错，不过，我要提醒你，这只是一种说法。实际上能不能成仙我不知道，哈哈！但是在秋天多吃一些酸的食物，确实对人体有很多益处。 秋天是一个适合吃酸的季节。你可以尝试一些如酸菜鱼、酸菜炖肉等美食，这些都是很好的选择。此外，你还可以尝试一些其他的菜肴，如红烧肉，酱爆鸡丁等。  说到入秋的酸味硬菜，我要给你推荐一道糖醋里脊。糖醋里脊是一道非常受欢迎的中国传统菜肴，口感酸甜可口，营养丰富。 它的主要原料是猪里脊肉，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料制成。这道菜不仅味道好，而且制作简单，适合大人和孩子食用。 糖醋里脊酸甜适口，肉质鲜嫩，搭配上微焦的糖色和酸甜的酱汁，绝对是一道美味佳肴。  而且，这道菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，对于强健身体、增强免疫力都有很好的作用。 【糖醋里脊】 详细做法： 第一步，里脊肉要选好，最好选那些比较嫩的，带点肥的，这样炸出来会更酥脆。 然后把肉切成长条，用盐、料酒、白胡椒粉腌制一下。  第二步，接下来就是炸肉条了。炸的时候要用低温慢炸，这样炸出来的里脊肉才会外酥里嫩。  第三步，炸好后，把肉条沥干油，备用。  第四步，然后就是糖醋汁了。糖、醋、番茄酱、生抽、白醋、淀粉，按照一定的比例调成糖醋汁。  第五步，最后把糖醋汁倒进炸好的里脊肉里，快速翻炒均匀，让每一个里脊肉都裹上糖醋汁。酸酸甜甜，大人孩子都超爱吃。 好了，不多说了，我要去享受美食了！ 复制搜一搜分享收藏划线 |
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