“药中贤妻”——陈皮的6种搭配，好喝又养生！

《本草纲目》说：陈皮治百病，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。陈皮用来入方，几乎百搭，中医大家郝万山老师曾打过一个比方，说陈皮就好比一个钻机，可以让药性更好地进入身体里去，这个比喻太形象了。

陈皮就是个百搭王，不但入药，还经常用来养生。广东人最会养生，陈皮是必不可少的，煲汤经常放陈皮，喝养生茶也会放陈皮，做点心也会加点陈皮。。。

陈皮主要有4大好处，平时喜欢用陈皮的人，一定要知道。

陈皮的第一个好处就是理气

陈皮比较温和，理气而不伤气，这是陈皮最大的优势。我们当代人久坐不爱运动，很容易造成气机郁堵，容易肚子胀，打嗝，饮食不消化等，这类人非常适合吃陈皮。陈皮可以把郁堵的气机打开，气通百病消。

陈皮的第二个好处是可以化痰

每个人身体里面，或多或少都有一些痰湿，这些痰湿影响到身体的方方面面，化痰祛湿是养生很重要的一个课题。大部分化痰的方子里，都会用上陈皮的，比如家喻户晓的二陈汤。平素痰较多的人，痰湿体质的人，舌苔白厚的人，平时大鱼大肉的人，特别建议每天喝点陈皮茶。

陈皮的第三个好处是下气

陈皮对反胃，咳嗽，呕吐，胃部嘈杂有一定的治疗作用。经常吃陈皮的人就知道，陈皮有一点苦，苦则泄下，陈皮的苦可以帮助胃气下行，帮助肺气下降。

有的人胃中寒热错杂，胃气不降喝点陈皮茶，胃可能就舒服了，陈皮本身有和胃作用，能调和胃里的寒热，陈皮还能降胃气，对大部分胃病有一定的调理作用。

陈皮的第四个好处是可以除湿

当代人湿气重，这是毋庸置疑的，祛湿的思路有很多，陈皮为什么可以除湿呢？道理很简单。陈皮本身是芳香的，芳香可以化湿。陈皮又是偏燥的，又可以燥湿。

哪些人最适合吃陈皮呢？

气郁痰湿的人最适合。平时容易肚子胀，饮食不消化，口气重，经常打嗝反酸，舌苔白腻，舌头有齿痕，头发油腻，大便沾马桶。有这些症状的人，都很适合吃陈皮。

当然，也不是所有人适合吃陈皮。陈皮偏温偏燥，阴虚火旺的人就不适合吃陈皮。此外，我们在生活中如果搭配其它的食材，不仅可以改善陈皮甘涩的口感，养生功效还能翻倍。下面为大家介绍5种陈皮宝藏搭配，一起来看看吧。

1、陈皮配黄芪

功效：理气健脾、固表止汗。

如果您平时胃口差，还总是拉肚子，感觉浑身乏力，什么都不想干，而且还特别容易出汗，舌淡，舌苔白。这时，就可以参考陈皮和黄芪泡水，用来理气健脾、固表止汗。

2、陈皮配山楂

功效：健脾养胃、消食化积。

如果您的脾胃比较虚弱，吃一些不好消化的食物，就会胃痛胃胀。总是打嗝放屁，而且口气较重，舌苔还很厚。可以参考用陈皮和山楂泡水喝，不仅能补脾胃虚弱，还能消食化积。

3、陈皮配茯苓

功效：健脾养胃、利水渗湿。

如果您经常感觉嘴巴黏腻、四肢沉重、肌肉酸痛、犯懒、犯困。同时还伴有食欲不振、胃胀、大便不成形，恶心呕吐等症状。舌淡，舌苔白，还有齿痕。那可以参考陈皮和茯苓泡水来健脾渗水利湿。

4、陈皮配生姜

功效：化痰散寒、行气宽中。

如果经常咳嗽，咳一些清稀的白痰，流一些清鼻涕，还总感觉肚子里面胀胀的，伴有恶心呕吐，而且舌淡，舌苔较少。可以参考用陈皮和生姜来化痰散寒，行气宽中。

5、陈皮配大枣

功效：理气健脾、养血安神。

如果经常感觉精神疲惫，浑身乏力，而且晚上失眠，脸色发黄，经常出虚汗，并且舌淡，舌苔薄。这是因为体内气血不足，心神失养导致的，可以参考陈皮配大枣泡水。它们的搭配可以起到一个理气健脾，养血安神的作用。

6、陈皮配竹茹是一绝，中医有个方子，叫做橘皮竹茹汤，陈皮用来理气化痰，把痰湿化开再用竹茹来清扫，把胃肠里的垃圾打扫干净。平素经常腹胀，容易打嗝，口气较重，吐痰较多的人，有一个很简单的调理方法，用陈皮5g+竹茹5g泡水喝，就可以改善了。