自从为人父母以后,我经常会为一件事情担忧,那就是怕孩子将来长不高,尤其是孩子天天不好好吃饭的话,我更加惆怅,吃不好没营养,想长个儿太难,针对这个情况,家长我每天在孩子的饮食上下了很大功夫。 夏天是孩子“疯长季”!推荐四菜一汤我家孩子最爱吃的菜,好吃不挑食,猛长个。这几道菜都是“长高菜”,营养均衡合理搭配,快来看看吧。夏天,孩子“疯长季”!推荐四菜一汤,孩子猛长个,从不挑食 时蔬鸡蛋炒虾仁 1、准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋,黑木耳、基围虾,黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣 2、时蔬鸡蛋炒虾仁的做法: (1)黄瓜洗净切块,木耳洗净泡软,胡萝卜洗净去皮切块,大虾去头去壳挑去虾线洗净,生姜去皮切碎,蒜瓣剥皮切末备用。 (2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入浸泡好的木耳,焯水片刻捞出来沥干水分备用。 (3)锅中倒入适量的油,油热后打入两枚鸡蛋,小火滑散炒熟盛入盘中备用。 (4)锅底留油下入虾仁,小火慢炸至变色,依次下入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒。 (5)调味:再倒入炒熟的鸡蛋,一起翻炒片刻,加入适量的食盐和胡椒粉调味。 (6)大火翻炒均匀至食材入味,关火出锅盛入盘中即可,营养又健康孩子爱吃! 西红柿炒鸡蛋 食材:鸡蛋、番茄、番茄酱、葱花 糖醋排骨 食材:排骨、鹌鹑蛋 西红柿炖牛腩 【食材】:西红柿2个 牛腩2斤 葱 姜 料酒 生抽 老抽 炖肉料 等等 【做法】: 1、首先我们将牛腩切成大小合适的块,然后放入清水中浸泡2个小时,泡出里边的血水备用。 2、下边把西红柿给它切成滚刀块,放盘中备用;葱切成段,姜切成片,再来准备几个干辣椒备用。 3、浸泡好的牛腩控干里边的水分,锅中放入清水,倒入牛腩,里边放葱姜料酒,焯一下水,再把它清洗干净。 4,、锅中放入食用油,下入葱姜爆香,加入一勺黄豆酱炒香,再放入焯好水的牛腩,把生抽、老抽、盐放进去,加入1瓶啤酒还有适量的清水,放入高压锅中压10分钟,出锅移到炒锅里边,再把西红柿放进去,最后炖上15分钟即可。 5、这样的一种做法牛腩非常的软烂,吃起来味道鲜美,没有腥味,孩子也爱吃。 黄豆猪蹄汤 食材:猪蹄、黄豆 做法:1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前一晚泡好备用; 2、锅中放姜片料酒下猪脚焯水,大火煮去猪蹄血水,过水并洗干净;砂锅放入黄豆,姜片,焯水洗净猪脚,蜜饯,红枣,倒入净水炖煮,一次性加足量的水,中途不加水; 3、大火煮开,开盖先煮15分钟,可有效挥发些腥味,然后用小火炖煮90分钟至汁白; 4、出锅前20分钟放入枸杞,起锅再加盐,胡椒粉调味即可。 来源:唐河小哥 声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可联系我们,我们将及时进行处理。 |
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