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  明天就是白露了，老话说“立秋不是秋，天凉白露后”！白露节气前后天气多变气温下降大，特别容易诱发感冒、寒邪。此时气候整体上还是特别的燥，尤其是在北方，很多人都会出现口干舌燥、甚至是流鼻血的症状。  这个时候有一种当季的蔬菜，最适合吃了！不管是凉拌、炖汤还是炒菜，都是一绝！它就是处处可见的白萝卜！虽然大家可能常吃，但是对于它的养生价值，知道的人可能不太多，那么今天大家就和美玲一起来探讨一下吧！
● 促进消化 秋天大家都想着“贴秋膘”好好补一补 ，但是补过头了特别容易积食。这时候白萝卜的作用就体现出来了！它含有一种叫做纤维素的物质，它能增加肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收。 如果你平常胃口就不太好，或者经常感到胃部不适，吃上一些白萝卜就可以改善这种情况。不仅如此，白萝卜还能帮助我们排毒，保持肠道的健康。 ● 滋润肺部 北方这个季节特别干燥，尤其最近不少人都肺燥上火，经常流鼻血，这个时候我们也可以吃点白萝卜。白萝卜中含有丰富的维生素C和硫化物，这些物质能够增强人体的免疫力，防止感冒和其他呼吸道疾病的发生。 平时，我们可以将白萝卜切成薄片，加入沙拉中食用，或者榨汁喝下去。这样不仅能美容养颜，还能增强肺部功能。  ● 止咳化痰 最近几天，我家孩子的班上有不少小朋友都出现了咳嗽不止的症状，这是因为天气干燥，燥邪伤肺了。肺为娇脏，喜润恶燥，秋燥侵犯肺部就容易引起咳嗽。 白萝卜中含有一种具有抗菌和镇痛作用的物质，它能够缓解咳嗽和喉咙疼痛。如果你有咳嗽的情况，可以尝试一些白萝卜汁，它不仅能缓解咳嗽，还能滋润喉咙，舒缓疼痛。 那么，怎样吃白萝卜才能发挥最好的功效呢？我最喜欢的是将白萝卜制作成汤，比如白萝卜猪蹄汤，我全家都非常爱喝，具体做法我放在下方了，感兴趣的朋友可以看一看。
材料：猪蹄、白萝卜、姜片、料酒、小葱、胡椒粉、盐。 做法：1.将猪蹄剁块以后焯水，加入姜片、料酒去腥，锅开煮2-3分钟后捞出蹄花冲洗干净备用； 2.将干净的蹄花放入高压锅中，加入白萝卜块和姜片，加水淹过食材； 3.煲汤模式或开中小火煮40-50分钟后，加入盐、胡椒粉调味。 这道汤中白萝卜滋阴养肺，而蹄花富含胶原蛋白，喝这碗汤不仅能够补身润肺，还能养颜美容，老人小孩都能喝！ 白露前后，大家多吃一些白萝卜，享受当季美味的同时，还能养好身体，可谓一举两得！还等什么？现在就出门买几棵回来吃吧！ |
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