除了贵州茅台，这家企业也在“驯化”年轻人！

一、除了酱香拿铁，

鸡尾酒也在“驯化”年轻人

盗用下群里的照片，感受下茅台酱香拿铁上市那天，它到底有多火。

为了喝上酱香拿铁，很多人都在排队，

甚至有的店直接售罄。

茅台瑞幸这波联名营销，双方都赢麻了。

瑞幸借用了茅台的品牌，茅台借用了瑞幸的流量和渠道，虽是各取所需，但是双方共赢，这可比在电视台打广告强多了。绝对的“1+1＞2”。

人年纪大了就麻了，就不想发朋友圈了。

可是年轻人喜欢拍照，喜欢分享呀。

当天我们群里就有去买酱香拿铁拍照的朋友。

不得不说，这次茅台和瑞幸，真的很懂年轻人。

其实在低度酒板块，还有一款酒在做年轻人的生意，主打一个“年轻”和“个性化”，百润股份的锐澳鸡尾酒就是里面的代表。

百润股份今年上半年营业收入同比增长59.20%，增速大于五粮液、洋河股份这些酒企，也大于贵州茅台的20.76%的收入增速；另外，青岛啤酒、珠江啤酒的收入增速没有超过15%；张裕的收入增速连1%都不到。

这样一对比，鸡尾酒像是酒类行业里的新大陆，它的成长性看上去还不错。难道年轻人的生意就真的这么好做？鸡尾酒的消费场景有哪些，哪些人在喝鸡尾酒？最重要的是，这是不是一个好行业，值得我们关注吗？

二、鸡尾酒锚定了未被满足的需求

关于00后怎样整顿职场，给大家举几个头条看到的新闻。

老板让小王安排下今晚的饭局，小王预定了一个火锅店，还是在大厅里甚至连个包间都没有。原因是要让领导感受下人间烟火气。

领导让小王去买些酒，小王买来了RIO鸡尾酒。一群大腹便便油腻的中年人，有些人还穿着西装呢，就这样举着五颜六色的鸡尾酒瓶子说干杯。脑补下这个画面，就觉得很妙。

有人说00后不会来事，太以自我为中心，在职场上让领导不舒服。

但是，为什么80后70后甚至60后领导们，不能尝试着去理解年轻人呢？看看茅台的酱香拿铁，这样已经很牛逼的企业都在向年轻人渗透了。年轻人代表着当下以及未来的消费市场。

锐澳鸡尾酒的不同产品系列也对应着不同的年轻消费人群。

微醺系列主要针对18—35岁人群在独处场景下使用；

经典系列适合年轻人聚会场合使用；

清爽系列面向18—35岁的年轻人，广泛应用在各种场景；

强爽系列主要针对有一定酒精饮用习惯的男性，满足其在家放松休闲以及配餐时刻的饮用需求。

 

很多年轻人喝不了太多高度酒，但是尝一下还是可以的，于是就有了茅台冰淇淋和酱香拿铁。还有些人不想喝高度酒，于是锐澳鸡尾酒就脱颖而出。

很多年轻人受传统酒类文化的影响较小，并且愿意尝试新事物，于是酒精度低、口味多、饮用方便的鸡尾酒，就走进了他们的酒类消费场景里。

百润股份在公司公告里提到：

目前，白酒、啤酒等传统酒类在国内的市场发展较为成熟，消费群体年龄分布广泛，而预调鸡尾酒消费群体较为集中的年龄段为20—35岁，主要的消费对象包括办公室人员、城市白领、自由职业者、大学生、以及追求年轻、时尚的其他人士。

年轻的消费群体逐渐成为社会的主流，将有助于国内预调鸡尾酒饮用习惯的逐步养成。

哪里有需求哪里就有市场，很多人对低度酒的消费有需求，于是我们还可以看到除了锐澳鸡尾酒，媒体报道2022年梅见青梅酒在零售市场的总规模已超过25亿元，成为新酒饮跑出的第一个10亿级单品。

下面是从淘宝评论里截的图：

①酸酸甜甜，酒精度适合女士。

②低度好入口。

③颜值也高，朋友小聚会也挺不错。

④拍照晒圈也适合。

这些评论，反映的都是这些人的需求。

三、鸡尾酒不会封神，因为白酒一直都在

目前国内鸡尾酒还处在发展阶段，不像白酒、啤酒那么成熟，渗透率也不高，还有一定的成长空间。

但是个人觉得鸡尾酒的消费场景远不如白酒多，它的产品附加值也不如白酒，行业体量上鸡尾酒没法跟白酒相提并论。

另外，鸡尾酒的口感可能确实不适合一些喝惯了白酒的人，那感觉就像“汽水+果汁”，当时分析百润股份的时候买过一次，但是不想再回购了。这只是个人口味偏好而已，毕竟今年上半年，锐澳鸡尾酒的销量还是可以的。

 

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