“千金不换”的五香卤肥肠配方，终于公开！

香料清单：八角：30克，给肥肠带来独特的甜香。桂皮：50克，增加了食物的浓郁味道。

丁香：4克，负责渗透，给肥肠增添一抹淡淡的甜味。木香：8克，引入一丝草本的清新。

红蔻：16克，微妙的香气使整体风味更加复杂。草蔻：16克，为肥肠带来丰富的层次感。

香果：16克，增加卤水的香气。枳实：16克，增加辛辣和香味。

小茴香：20克，带来柔和的甜味。香叶：10克，为卤水增加一份独特的风味。

千里香：10克，带来微妙的甜味和浓郁的香气。灵香草：10克，为整体口感增加一丝清新。

烹饪步骤：

准备肥肠：先用盐、白醋清洗肥肠，去除异味。

热锅冷油：油热后下肥肠，翻炒至表面微金黄。

加入配料：将所有准备好的香料加入锅中，加足量的水。

慢火炖煮：将火调至中小火，慢慢炖煮，直至肥肠完全吸收了各种香料的味道。

调味品尝：适当尝味，如有需要，可以添加适量的盐或糖。