药食同源 食养就是良医 ~ 白露时节,气温逐渐转凉,空气中的湿度也逐渐下降,干燥的天气,让我们更容易出现咽干口干、皮肤干裂等症状。这时,我们在饮食上可以多吃一些清肺润燥的食物,如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等(出自广东省中医院公众号的《白露节气之歌|高天白露秋,清肺润燥养肝脾》)。 今天,推荐的两款热饮——百合银耳雪梨汁与石斛银耳雪梨汁,主角都是雪梨,加上百合、银耳、石斛、淮山等食材,用破壁机的“豆浆模式”烹制而成,口感清甜,醇厚滋润可以清肺润燥,美味又健康。 清肺润燥 美味又营养 白露时节 百合银耳雪梨汁 【食材】百合干10克,银耳10克,雪梨1个、清水600ml(2—3人份) 【做法】雪梨1个(去皮去核),所有食材洗干净与清水一起放入破壁机,选“豆浆模式”即可。 石斛银耳雪梨汁 【食材】石斛2个,雪梨1个、银耳3克,淮山10g、清水600ml(2—3人份) 【做法】雪梨1个(去皮去核),所有食材洗干净与清水一起放入破壁机,选“豆浆模式”即可。 |
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