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《神农本草经》称桑叶为“神仙叶”。这里的桑叶为“霜桑叶”，是经霜后采收的桑叶，多于霜降后9-10月采收。中医认为桑叶以夏秋再生者为上，霜后采之，即霜桑叶功效更强，最适合秋天进行滋补。 
霜桑叶性寒，味甘、苦，入肝经和肺经。有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。可用于治疗风热感冒，肺热燥咳，目赤肿痛等效果都非常好。现代医学认为霜桑叶富含黄酮多糖和生物碱，桑叶还有补肾、控血糖、血脂、血压的功效。适合三高人群和心脑血管的人群。这两种疾病也正是霜降后高发。日常桑叶泡水就能达到养生的效果。但桑叶加一物，效果更强大，那就是跟黑芝麻联手。中医里的“肝肾同源”也叫“乙癸同源”，“桑叶黑芝麻糊”充分地体现“乙癸同源，疗风疾”的特点。
桑叶、黑芝麻配伍源于《寿世保元》中“扶桑至宝丹。《医方集锦》记载桑叶以升为主，黑芝麻以降为要，二药相合，为升降相伍，一升一降，清上滋下，补益肝肾，祛风明目，滋阴润燥……
用法：用500克黑芝麻、500克（霜）桑叶掺在一起，用食物调理机打成细粉，每天三次，每次10克口服。桑叶归肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的效果。哆嗦、发抖等，都是肌肉在不停地不自主跳动，这些在中医来讲都是“风证”，跟“肝”有莫大的关系。《黄帝内经》中早就说到，“诸风掉玄，皆属于肝”，也就是说凡是风证，不论外风、内风，有摇摆不定、眩晕等以动为主的，均为肝病的范围。⬤ 可以改善肝阳上亢引起的头晕、头痛、耳鸣、眼花、急躁易怒、失眠多梦等不适症状。
⬤ 用于过度疲劳和身体亏虚，一觉醒来，嘴歪眼斜，风邪侵袭身体的象征，就是所说的“面瘫”。
⬤ 有疏散风热之效，用于改善风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等不适症状。
用法：桑叶6~12 g，黑芝麻9~30 g。入汤剂，水煎服。
桑叶、黑芝麻两者都可用于肾阴虚的一系列表现症状。这两味药的配伍在《医方集解》记载：除风湿，润五脏。桑叶轻清升散，疏风清热，平肝明目；黑芝麻质润多脂，色黑降下，入肝肾，可滋肾养肝，润燥乌发，滑肠通便。 桑叶以升为主，黑芝麻以降为要，二药相合，为升降相伍，一升一降，清上滋下，补益肝肾，滋阴润燥，养血凉血，乌须黑发之力增强。 ⬤ 治疗肝经虚热，或阴虚血燥，头昏眼花，久咳不愈，津枯便秘，风湿麻痹。⬤ 用于治疗糖尿病合并高血压病、糖尿病性白内障、糖尿病视网膜病变症属肝肾阴虚者。参考文献：
[1]张传惠,周忠泽.霜桑叶的食用价值的研究[J].食品科学, 2001, 22(10): [2]施仁潮.经霜桑叶是个宝[J].保健与生活, 2019(4):1.
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