红枣的“死对头”，两者不能同食，吃了就是没病找病，爱吃红枣的注意了！

原创 许大白 许大白

大家好，我是大白。相信很多朋友都喜欢吃红枣，特别是女性人群，红枣，属于中国传统的滋补食材，清甜可口，富含多种营养成分，蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。

除此以外，红枣还可以作为一种中药材，具有补中益气、养血安神等作用。

如今越来越多的人注重养生保健，喜欢用红枣来泡茶、熬汤、煮粥等，既满足了自己的口腹之欲，又可以起到食疗的效果，从而更好地帮助身体往好处发展。

虽然红枣有益于人体健康，但是它不能和某些食物混合起来吃，否则会变成危害品。

以下是红枣的5个“死敌”，两者不能同食，吃了就是没病找病希望大家在享用红枣的时候，一定要避开。

第一、芝麻

芝麻含有大量的脂肪，红枣属于高糖分食材，若两者一起食用，就会摄入大量的脂肪和糖分，从而增加肠胃负荷，引起消化不良。

第二、韭菜

韭菜含有挥发性的硫化成分，红枣富含维生素C，若两种食物混在一起时，就会产生刺激性气味，容易影响胃口。

另外，韭菜有助于人体通便，一旦和红枣同时食用，可能会引起腹泻。

第三、螃蟹

螃蟹是寒性水产品，红枣属于温性食材，若两种东西一起搭配食用，可能会引起脾胃不和，容易出现腹痛、腹泻等肠道不适的症状。

第四、青梅

最好不要同时吃下青梅和红枣，有可能会导致食物中毒。青梅含有酸性，红枣含有碱性，一旦混合食用，可能会使体内的酸碱失衡，从而引起头昏、恶心、呕吐等不良反应。

第五、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，红枣富含维生素C，若两者一起食用，可能会减弱胃酸消化功能，从而出现胃胀、腹泻等不适症状。

接下来，大白就来教大家制作有关红枣的美食，极力推荐以下两种，既美味，又营养。

1.红枣山药粥

这道美食具有养血安神、固肾益精、补虚抗衰的作用，非常适合脾虚便溏、气血不足、病后体虚等人群食用。

原料：大米和山药各100g，10粒红枣，适量的枸杞、食盐、清水。

制作方法：

把大米用水淘洗干净，然后浸泡半个钟头，滤去水分。

将红枣洗净去核，山药去皮洗净，分别切成块状。

把大米、红枣倒入电饭煲，再加点水，摁下粥键按钮熬煮。

等到电饭煲自动跳至保温时，放入枸杞，用勺子搅匀，盖上盖子5分钟即可出锅享用。

2.红枣银耳汤

这道美食具有补脾益气、养心安神、养阴润燥的作用，一般人群均可食用。

原料：50g银耳，10粒红枣，适量的冰糖、清水

制作方法：

步骤1、把银耳泡发后，用水清洗干净，然后撕碎，红枣洗净去核，切成块状。

步骤2、两种材料完全处理好后，倒入锅中，添加清水，先用大火煮沸，然后改用小火慢煮三十多分钟，直到银耳变得又软又糯为止。

步骤3、加入适量的冰糖，可以多放或少放，按照个人喜好而定，用汤勺不停地搅拌，以便加快冰糖的溶解速度。

步骤4、冰糖彻底融化后关火出锅，即可喝到一碗热腾腾的红枣银耳汤，也可以放入冰箱冷藏，风味最佳。

总结：只要用红枣合理搭配不同的食材，就能给人体带来好处，尤其是想通过食疗来改善身体的朋友更应该试一试，省去了吃药的麻烦。