发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 无心堂主人 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
做卤肉时,掌握这14种辛香料作用!不仅香味入骨,而且肉超级入味
卤猪肉配方:八角6克、丁香2颗、肉桂5克、三奈3.5克、草果7克、肉豆蔻2颗、陈皮5克、香叶2克、香菜籽2克、砂仁2颗、小茴香2.5克、香茅草...
卤猪肉香料,香叶1两、香茅草30克、草果25克、白芷25克、桂皮
卤猪肉香料,香叶1两、香茅草30克、草果25克、白芷25克、桂皮卤猪肉香料,香叶1两、香茅草30克、草果25克、白芷25克、桂皮40克、八角10克、小茴香15克、陈皮15克、山奈15克、丁香2克。
莨姜,白芷,草果。卤猪肉用的香料。
莨姜,白芷,草果。
62岁大爷说,要想卤肉做的香,必须要掌握这12种辛香料用量和特性
62岁大爷说,要想卤肉做的香,必须要掌握这12种辛香料用量和特性。很多人做卤肉,只知道八角、桂皮、香叶这几种辛香料,都是随手放到,...
要卤好猪肉,需要什么样的香料和配比?
要卤好猪肉,需要什么样的香料和配比?我在以往的问答中,经常会说卤肉的香料配比不重要,但是不可否认的是卤肉产品中加入香料对总体风...
81岁大爷说:卤肉时,这8种香料缺一不可,保证能使肉香味入骨
81岁大爷说:卤肉时,这8种香料缺一不可,保证能使肉香味入骨。他说卤肉时,一点要注意这几种香料的用法和剂量,不然做好的卤肉没法吃,...
卤肉常用的12种香料及使用技巧总结(附五香卤水配方)
白豆蔻20克、草豆蔻20克、肉豆蔻30克、草果25克(用刀切开,剥出肉、用外皮)、山奈20克、白芷50克(用量较大、用来去除肉的腥膻味,以...
给猪肉增香,三种香料混合使用 给猪肉增香,需要用到的三种香料:·
给猪肉增香,三种香料混合使用 给猪肉增香,需要用到的三种香料:.给猪肉增香,三种香料混合使用。给猪肉增香,需要用到的三种香料:...
破解卤肉秘方的421法则,30年卤菜师傅教你如何自己配卤料~
破解卤肉秘方的421法则,30年卤菜师傅教你如何自己配卤料~卤菜香料的配方讲究主、次原则,即分主料、辅料和其他调和香料。有了这个比列...
微信扫码,在手机上查看选中内容