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🌱亲们，今天我要给大家介绍的是一款健康又美味的时蔬蒸肉丸！ 在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了对健康饮食的追求。 而现在，让我们一起来品味一道创意盛宴——时蔬蒸肉丸，为你的味蕾带来全新的享受！ 首先，我们选用新鲜的时蔬，如嫩绿的西兰花、甜脆的胡萝卜和鲜嫩的豌豆。 这些色彩斑斓的时蔬不仅为我们的菜肴增添了美感，更为我们的身体提供了丰富的维生素和纤维素。 接着，我们选择优质的猪肉，切碎并加入适量的葱姜蒜末，再加入少许的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀， 🍅首先，我们需要准备一些新鲜的蔬菜和肉糜。我准备了胡萝卜、西兰花和香菇，还有一些姜末和葱花。 ☁️接着，我们用姜末和葱花去腥，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 然后，我们取一小块肉糜，搓成圆球，再在蔬菜上滚一滚，让它“穿上一层绿衣”吧！🌿 🔥热锅冷油，放入肉丸，小火慢煎。煎至两面金黄，就可以出锅啦！🔥 🍴口感真的超棒！肉丸外酥里嫩，配上蔬菜的清香，一口咬下去，满嘴都是幸福的味道！🍴 而且做法超级简单哦！如果你也喜欢吃蔬菜肉丸，那就试试吧！ 香菇蒸肉丸是一种美味且做法简单的中餐，下面是具体的做法： 材料： * 香菇 8朵，
* 猪肉 500克，
* 葱姜末 适量，
* 料酒 适量，
* 生抽 适量，
* 老抽 适量，
* 白糖 适量，
* 耗油 适量，
* 盐 适量，
* 胡椒粉 适量，
* 玉米淀粉 适量，
* 清水 适量。 步骤： 1. 香菇用清水泡软，切成小块备用。
2. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、耗油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 用勺子取一勺肉末，双手搓圆，放在盘子上。用勺子在肉丸表面轻轻压出凹痕。
4. 在肉丸表面涂上香菇块和清水，放入蒸锅中。
5. 大火煮开蒸锅中的水，放入肉丸，蒸15-20分钟即可。
6. 把蒸好的肉丸和汤汁倒入锅中，加入适量的清水和玉米淀粉，煮至汤汁浓稠即可。
7. 把煮好的肉丸和汤汁倒入碗中，撒上葱花即可食用。 希望这份做法可以帮助你制作出美味的香菇蒸肉丸！ 以下是芋头蒸肉丸的具体做法： 材料：
- 芋头 500克
- 肉丸子 200克
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 水 适量
- 植物油 适量 步骤：
1. 将芋头去皮，切成小块，放入盘中备用。
2. 生姜切片，大葱切段，备用。
3. 将肉丸子放入锅中，加入适量水，加入料酒煮熟，备用。
4. 在热锅中加入适量植物油，加入生姜片和葱段，爆炒出香味。
5. 将煮熟的肉丸子放入锅中，加入生抽、老抽、白糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 将芋头块放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟。
7. 将芋头块捞出，放在盘子中，将肉丸子放在芋头上面。
8. 将锅中剩余的汤汁浇在肉丸子和芋头上，即可食用。 这道菜口感鲜美，芋头和肉丸子的搭配使得口感更加丰富。炖煮的时间越长，芋头越软糯，肉丸子越入味。可以根据个人口味加入适量的辣椒或香菜等调料。 以下是玉米蒸肉丸的具体做法： 材料：
- 玉米 2根
- 肉丸子 200克
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 水 适量
- 植物油 适量 步骤：
1. 将玉米切成小段，放入盘中备用。
2. 生姜切片，大葱切段，备用。
3. 将肉丸子放入锅中，加入适量水，加入料酒煮熟，备用。
4. 在热锅中加入适量植物油，加入生姜片和葱段，爆炒出香味。
5. 将煮熟的肉丸子放入锅中，加入生抽、老抽、白糖和鸡精，翻炒均匀。
6. 将玉米段放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟。
7. 将玉米段捞出，放在盘子中，将肉丸子放在玉米上面。
8. 将锅中剩余的汤汁浇在肉丸子和玉米上，即可食用。 这道菜口感鲜美，玉米和肉丸子的搭配使得口感更加丰富。炖煮的时间越长，玉米越入味。可以根据个人口味加入适量的辣椒或香菜等调料。 莲藕蒸肉丸的具体做法如下： 1. 莲藕切薄片，葱切碎。
2. 猪肉糜中加入适量盐、胡椒、料酒、葱花搅拌均匀。
3. 取适量肉馅，拍平，在上面放上莲藕薄片。
4. 将肉馅和莲藕片轻轻压在一起。
5. 依次做好所有的肉丸，放入烧开水的蒸锅中蒸10-15分钟即可。 这道菜营养丰富，肉馅和莲藕片的味道相互补充，口感鲜美。 梅干菜蒸肉丸是一道汁多肉嫩的经典家常菜，梅干菜的酸味和肉质的鲜香相得益彰。下面是梅干菜蒸肉丸的具体做法： 材料:
1.肉末500克（猪肉或牛肉均可）
2.葱姜适量
3.梅干菜50克
4.盐适量
5.生抽适量
6.料酒适量
7.淀粉适量 步骤：
1.将肉磨成肉末，加入少许盐、生抽、淀粉和适量料酒拌匀，腌制10分钟左右；
2.将梅干菜处理干净后，切成细碎末，用清水泡软备用；
3.将葱姜切成末，加入肉末中进行拌匀，然后加入泡软的梅干菜末，再次搅拌均匀；
4.将拌好的肉馅揉成大小适中的均匀肉丸，放入蒸锅中，大火蒸10~15分钟即可；
5.将蒸好的肉丸取出，淋入适量的蒸肉酱和散落的葱花即可。 小贴士：
1. 肉末可以多挤一些水分，确保肉丸的口感更加鲜嫩；
2. 蒸肉丸的时候，可以翻一次面，均匀受热，让肉丸更加松软；
3. 适量加入梅干菜末，可以增加肉丸的口感和香味，但是梅干菜本身已经带有盐味，所以在调味的时候要注意盐的分量。 梅干菜蒸肉丸，不仅口感鲜嫩，而且汁水丰富，配上白饭或是面食都非常美味。赶紧动手试一试，让你的家人朋友品尝到你的精致手艺吧！ 推荐好物（点击标题）：
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