如果评选夏天最幸福的时刻
绝对有 👇 👇 👇
歪在沙发上吹吹风扇，吃吃水果
还有什么能比这更惬意呢 😊？
夏天吃水果一举多得
既能清凉消暑，又能解渴补水
还能补充好多种身体必需的营养素 👇
不过，讲真
对于追求效率（翻译：懒）的你我来说
下班真没时间搞什么精致水果盘
所以咱就是说，有没有那种——
好吃又省事、营养特别足、吃着很健康的
报！恩！水果啊 🤔
图片来源：网络
我们搞了个《夏日水果战力值》
从「营养值」「通便值」「苗条值」方面
请营养师对夏季常见的水果做了测评
每个维度最高是 5 星
「营养值」选取了容易缺又很重要的营养素
比如 VC、钾、胡萝卜素（VA） 等
「通便值」和膳食纤维、果糖、糖醇有关
考虑到后两者主要是通过渗透性腹泻的机制
本文以促蠕动的不溶性膳食纤维为参考
「苗条值」则是基于热量
希望大家吃进去的每一口营养都低负担
接下来就来看看夏日水果中
谁更值得一吃，谁更适合自己吧
以每 100 g 水果为单位计[2]
朋友们，收藏好以上的水果清单，也别急着狂炫哈 😂。
根据咱们《中国居民膳食指南》的建议，我们每天坚持吃 200～350 g 的水果就可以哦！不要榨汁、不要代替正餐，作为一个休闲时刻的零嘴是最合适不过的～
今年夏天，祝你能快乐享受水果自由！
本文合作专家
李靓莉
中国首批注册营养师
复旦大学营养学硕士
本文审核专家
沈夏冰
国家注册营养师
参考文献
[1] 中国营养学会，中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M].北京：科学出版社，2014.383、185、464、465、313
[2] 水果的各项数据主要来源于：杨月欣 主编. 中国食物成分表（第6版）第一册 [M].北京：北京大学医学出版社，2018。
其中金色奇异果的数据来源于：Sivakumaran S , Huffman L , Sivakumaran S , et al. The nutritional composition of Zespri® SunGold Kiwifruit and Zespri® Sweet Green Kiwifruit[J]. Food Chemistry, 2018, 238:195.
策划制作
策划：戴戴 | 监制：老鱼
