【原】“硒”是长寿元素？九月，宁可不吃肉也要多吃它，高硒高蛋白，现在正大量上市

其实想要保护自己的身体健康，这两种方法都是非常可取的，今天我们就来给大家介绍一种我们在生活中经常能够吃到的非常健康的食物。这种非常健康的食物就是“硒”元素，可能有很多人都不知道硒元素是什么东西吧，但是它对我们身体的好处是非常多的，有很多长寿老人的身体里面都是含有大量的硒元素的。

有一些科学家在研究长寿老人的身体之后也发现，补充大量的硒元素是可以帮助身体抵抗自由基的损害，可以预防各种疾病的发生。九月，秋季的开始，也是各种新鲜蔬果上市的季节。在这个季节里，有一种食物格外引人注目，那就是紫薯。九月是紫薯大量上市的时期，价格相对便宜，品质也更加新鲜优良。在这个季节里，宁可不吃肉也要多吃紫薯。

因为紫薯不仅味道香甜，还富含高硒和高蛋白，对于身体健康有着非常好的益处。紫薯是一种营养丰富的食物，它含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素E、矿物质等多种营养成分。其中，紫薯的高硒含量是其最为突出的特点之一。硒是一种抗氧化物质，可以帮助身体抵抗自由基的损害，预防各种疾病的发生。此外，紫薯还含有较高的蛋白质，可以满足身体对蛋白质的需求，帮助身体修复组织，增强体质。

紫薯的吃法多种多样，可以蒸、煮、烤、煎等多种方式制作。其中，最简单的吃法就是蒸紫薯。将紫薯洗净后不用去皮直接放入蒸锅中蒸煮，一般煮20-30分钟即可。煮好的紫薯可以直接食用，也可以将其制作成各种点心或饮品。比如，将紫薯切成小块后放入牛奶或豆浆中搅拌成紫色奶昔，或者将紫薯蒸熟后压成泥，再加入适量的糖和牛奶，制作成紫薯冰淇淋。

虽然紫薯营养丰富，但是也有一些需要注意的地方。首先，紫薯中含有大量的糖分，因此对于患有糖尿病的人群来说需要控制摄入量。其次，紫薯中含有氧化酶，容易引起胀气和腹痛等不适症状，因此在食用时需要注意适量。此外，紫薯也并非人人适宜，如有过敏情况应立即停止食用。

总的来说，九月是紫薯大量上市的季节，这种香甜可口的食物不仅味道好，还富含高硒和高蛋白，对于身体健康有着非常好的益处。在日常饮食中适量增加紫薯的摄入量，可以满足身体对各种营养素的需求，增强体质，预防疾病。