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经常有患者问在日常饮食中有没有忌口，以下是我认为肿瘤患者在日常饮食当中应忌口的食物： 1.能“助邪发病”的食物 如公鸡，老鹅，猪头肉。肿瘤病人要忌的实际上主要就是这一部分，即传统认为能“助邪发病”的食物。由于对“助邪发病”食物概念，在中医也缺乏明确的外延，缺乏公认的食物品种界定，这样就造成在这个问题上一定程度的混乱，而部分病人本着宁可信其有，不可信其无的信念，造成了在实际操作过程中一部分病人忌口扩大化。结合个人认识，认为：癌肿病人就忌传统认为能“助邪发病”的公鸡，老鹅，猪头肉就可以了，除此以外其他的食物都可以吃（当然，下面说到的与病性有冲突的也在忌口之列，但那些又因人而异，不作常规），如猪肉，牛肉，鲫鱼，鳊鱼、黑鱼、带鱼，海参、淡菜、虾、母鸡、鸡蛋等，都是可以吃的。而蔬菜类，一般不作禁忌，葱姜大蒜性虽然偏热，作为调料，用量较少，除非阴虚津伤重者，也不必禁忌。而对第一类第二类 “发物”，只要不是特定的人群，则更是不需要忌口的。 2、与病性不符的食物 阳盛阴虚有热的病人，忌食热性食物；阴盛阳虚有寒的病人，忌食寒性食物，以免加重病情。常见的热性食物有鹿肉、羊肉、黄鳝、辣椒、生姜、酒、桂圆、炒货，温性的有韮菜、大蒜、蒜苗、茼蒿、橘子、红枣。常见的寒性食物有螃蟹、牡蛎、蛇肉、梨子、冷饮等。 3、与个体不符的食物 如血糖高的忌甜食，血脂高的忌油腻，尿酸高的忌高嘌呤类食物等。食管胃肿瘤手术后常伴有胃酸反流，凡能刺激胃酸分泌多的饮食也当禁忌，这种情况也常因人而异，有人吃面食酸多，有人吃稀饭酸多，有人吃豆腐乳酸多，所以，具体的需要因个人的情况而定。 4、含激素的滋补品、食物 如蜂王浆，羊睾丸（羊蛋，羊宝，羊腰子），乳腺癌，前列腺癌等与激素有关的肿瘤病人忌食。 5、其他 烟酒及现代医学证实能诱发癌肿的食物，如霉变食物，高亚硝酸盐食物等。 大家好，我是江苏省中医院肿瘤科主任中医师张成铭，从事肿瘤临床治疗工作40余年了，我希望能在平台分享更多知识，帮助到更多的肿瘤患者摆脱疾病的痛苦折磨。也更希望大家都能科学就医，在战胜肿瘤的路上越来越好！  |
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