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如今，减肥话题越来越火爆，虽然靠吃减肥药、泻药来盲目减肥的人不多了，但辟谷、断食、轻断食之类的减肥法依然很流行，轻体果蔬汁、青菜汁等成为爆款商品，一点不亚于维生素神话。 轻断食在西方称间歇断食，日本称周末断食，我国轻断食的宣扬或实践者，甚至找到了古代辟谷养生法来撑腰。古人认为辟谷益处众多，比如晋代葛洪著名的《抱朴子内篇》中称：“欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓。” 有果蔬汁、青菜汁等相助，轻断食甚至可达一周。据称可排出宿便，减体重，降血脂，改善皮肤与便秘，精神爽利。在朋友圈晒喝空了多少个果蔬汁瓶等成为一时的风潮。 要提醒大家的是，胡乱尝试断食，哪怕是正常人断食超过3天，身体机能就会出现健康风险，轻则营养失衡，重则突发疾病。人体需要通过定时、定量补充蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、矿物质等各种营养，来维持人体基本生理活动。 断食减肥，摄入少了自然可使体重在短时间内下降，但其实人体靠大量消耗体内储存来支撑，可能会导致低血糖、电解质紊乱、低钠症、低钾症，出现呕吐、晕眩、乏力等症状。长时间的断食可导致营养不良、低蛋白血症、贫血、免疫力下降等后果。 事实上，断食造成丧命事件不时被披露，比如早在2014年6月就有一名贵阳女子因断食4天只喝一点果蔬汁在飞机旅程中晕倒抢救无效离世。 有人说我不是辟谷、持续断食，而是正常饮食5天，断食2天的5+2，或者每月禁食1-4天，或者以水果、果蔬汁、青菜汁、青苗汁代餐，也有害吗？ 对此，医学专家指出，无论“轻”字多美化，轻断食还是会损害身体，更易导致胃肠紊乱，如有需要一定要有专业人士指导下进行。 只吃单一食物，例如水果，可导致营养不均衡，出现毛发干燥断裂、皮肤失去光泽、贫血、锌缺乏或经常感冒，甚至出现工作或学习障碍等严重后果；各类汁水代餐入肚，刺激胃部按正常食量分泌出胃酸来消化吸收，却没有那么多食物，因此形成对胃部的折磨。 过多食用生冷食物、汁水等，易造成胃疼、不适感。 很多人说医院也有间歇禁食的饥饿疗法。其实这一做法是用于积滞、腹泻或胃肠道有炎症的患者，采取清淡饮食，禁食也不过一两顿饭。只有肠梗阻、急性胰腺炎、消化道大出血、严重痰症性肠病等患者，才要求一定时间的禁食，而且需要通过静脉补充营养，并会在条件许可时尽快恢复饮食。 尤其三类人不可轻易尝试轻断食： 糖尿病患者：容易导致血糖异常，营养摄入不足对正常人都易造成低血糖，本身有低血糖问题就更危险了。 痛风患者：轻断食致痛风急性发作。 孕妇、恶性肿瘤患者、青少年、老人、肾肝心功能不佳者：断食容易导致免疫力下降、内分泌失调、低钠症、低钾症等风险，严重的甚至可危及生命。 血糖控制不好的人更不宜用果蔬类、汁水类做代餐，因这些含糖量高，且以单糖为主，吸收率极高，在空腹时食用容易引起血糖的波动，单一进食由于能量不足，还会诱发低血糖的不良后果。 这里建议大家，改善生活方式更为靠谱，管住嘴、迈开腿、该睡觉时睡觉，听上去老套却真正合理。合理饮食，保证营养足够又不过剩；每周起码三次以上的有氧运动，每次不少于半小时，充足的睡眠让机会好好休息，运作正常的各系统才不会为难你。 减肥陷阱多！关注我！减脂不踩坑！ |
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