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说到孩子最喜欢的食物，莫过于鸡翅了，鸡翅上的肉滑嫩好扣，还能做出不少花样，而且都很好吃，除了价格贵还真挑不出毛病来。以前做的最多的是烤鸡翅，各种口味都有，后来感觉烤鸡翅吃多了有点上火，且孩子也没开始那么想着吃了。我就换了做法。
红烧的做法非常简单，鸡翅先煎再焖，最后再收个汁就能装盘了，色泽红亮诱人，吃上一口更是鲜嫩无比，孩子说比烤鸡翅好吃多了。最重要的简单呀，而且多吃也不会上火，太适合做给孩子吃了。
现在的孩子真是超级幸福呀，吃自己喜欢的食物，做自己想做的事情，无论何时都被浓浓的亲情包围着。又是周末了，我也早早的买好了孩子爱吃的食材，等他一回来了就做给他吃。 【红烧鸡翅】 材料：鸡翅中12个，小葱1棵，姜5克，冰糖5克，6月鲜轻盐红烧酱油约15克。 做法：
1、食材。
2、锅里不放油，先放入鸡翅煎至表面微黄，鸡翅表面也有很多油脂析出。
3、鸡翅推到一边，放入葱姜炒出香味，和鸡翅翻炒混合。
4、鸡翅盛出来，利用锅里的底油，放入冰糖炒出糖色。
5、放入刚才煎好的鸡翅，快速翻炒，使糖色都裹在鸡翅表面。
6、加入适量红烧酱油，继续翻炒均匀，此时的颜色就很漂亮了。
7、加入没过鸡翅的水，盖盖子炖20分钟。
8、最后收汁至汤汁粘稠，撒芝麻和葱末出锅装盘。
9、鸡翅不放油先煎一下，表皮更加焦黄好吃，而且不腻。 这个做法简单却非常好吃的红烧鸡翅您喜欢吗？欢迎文末交流。
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