近期小编收到很多后台的消息留言, “我在鼓楼大街这边儿呢, 有什么好吃的推荐吗?” “朋友来北京, 有没有哪一片可以痛快吃吃喝喝的?” ...... 今天小编要带大家逛的, 是具有古都文化底蕴, 与鼓楼大街、雍和宫大街、北新桥大街等 为邻的安定门大街 饺子对于北方人来说是怎么也吃不腻的。 好吃不贵,薄皮大馅儿, 大概就是对这家店最准确的描述了, 饺子馅不咸不淡不油不腻, 上到九十九下到刚会走,老少皆宜。 老满招牌是韭菜鸡蛋肉虾仁的, 饺子馅儿真的超级大。 咬开以后汤汁超级多, 一口一个虾仁,老板用料很实在。 牛肉洋葱馅饼煎的外皮很脆, 馅料满满的肉, 配上洋葱一点也不辣口, 还有少许的汤汁,外焦里嫩。 赛螃蟹用鱼肉和鸡蛋混合炒制而成, 一点腥味也没有,沾上姜蒜的酱料, 仿佛真的在吃螃蟹! 人均:60元 地址:安定门内大街252号 这家店小编最爱的是羊杂汤, 和平时喝到的味道略有不同, 有种咖喱的感觉,羊杂是软烂的, 咸淡适中,还是蛮有惊喜的感觉~ 羊肉烧麦的汤汁很丰富, 里面的羔羊肉不是肉糜而是肉粒, 拌上葱香,和被油煎过的皮, 整体的口感非常的好~ 可能有的吃货单纯吃羊肉会感到腻, 那小编推荐再来个凉菜, 配料十分的丰富,很爽口, 味道上不会太咸,比较淡口~ 人均:49元 地址:安定门内大街112号 主营烤肉,牛羊肉新鲜,料也足, 烤腰子是特色,个大没膻味。 烤肉配点糖蒜,再来个北冰洋,非常爽! 烤肉都是提前腌制好的, 配了的洋葱和香菜,挺入味的, 白嘴儿吃觉得有点咸的话, 可以配着烤馕吃。 牛肉很嫩,牛舌超级薄, 烤的时候一定要掌握好火候。 这家店的烤串也非常不错, 大拌菜和酸奶是解腻神器, 肉吃多了,来一块酸甜口的大拌菜, 再喝一口酸奶,清口又解腻! 人均:84元 地址:安定门内大街140号 开在胡同里的宁夏驻京办。 宁夏滩羊名声在外, 很多朋友冲着这只羊寻味而来。 你想找的宁夏味道这里都有, 红柳烤肉,凉皮,拌枸杞苗, 爆炒羔羊肉,酸奶,炒面片。 宁夏滩羊据说是在盐碱地上散养, 肉质有咬劲而无膻味,嫩、软, 大块的瘦肉煮过后都可以轻易咬断。 好的羊肉一定要吃原味, 任何过重的调味都是对好羊肉的不尊重。 滩羊的肉质很嫩,白嘴吃非常香, 或者配着给的独头蒜一起,简直美味。 银川凉皮厚而筋道, 辣椒香而不燥, 银川当地人都说正宗, 人均:99元 地址:安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦1-3楼 清真老字号, 他们家一共有两层,二层还有包间。 糖火烧外皮酥脆锃亮, 不是其他地方那种里外一样软塌塌的, 外面一层皮很有嚼头, 里面层多,不干, 够甜,越嚼越香。 蛤蟆吐蜜强烈推荐,皮挺薄, 里面豆馅特别多, 延续了这家店清真甜口小吃的风格, 不是特别甜,反而衬托出了豆香和桂花香。 御膳烧羊肉先煮后炸, 煮的很进味,炸的很酥很脆, 稍稍有点焦,很香, 一点点膻味都没有, 里面的肉咸淡适口, 上菜速度也非常快。 门钉肉饼皮薄馅大不用说了, 汁真的超级多, 第一次吃的时候没注意, 从正面咬了一大口, 汁儿就从侧面滋了出去.... 正确的吃法是:咬开一个口, 把里边的汤汁喝了,再大口吃! 羊肉饸饹面, 面条筋道,羊肉大块。 炖的十分软烂,汤头爽滑, 冬天正是吃羊肉的好时候, 这一碗吃完,滋补又暖和! 人均:38元 地址:安定门内大街195号 除了安定门内的美食 还有哪条美食街,让你流连忘返呢? 来源:网络 |
|
来自: 听雪楼75iz4v14 > 《待分类》