↑点击标题即可查看原文↑ 李缨 首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 圈友提问 答 圈友“楠楠”您好,建议可以这样吃:肉、蛋、奶、豆制品,其中肉至少要吃到100g~150g,蛋吃1~2个,奶喝1~2袋,再吃一点豆腐,就构成了你增强体质,增强抵抗力的优质蛋白质组合。 优质蛋白质食物排行:鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。 健康人群:只要能够正常进食,食欲非常好,完全可以从食物中摄取全天所需要的蛋白质(55克~65克)。 消化能力减弱的老年人、免疫力差或虚弱的人、手术后康复期的病人:如果日常饮食无法满足,可在医生指导下服用蛋白质补充剂。 肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群:应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。 健身人群:为提高肌肉中蛋白合成效率,往往需要增加蛋白质摄入,但额外补充剂量最好不超过每公斤体重0.25克的标准。 这些留言或许对你有启发哦~ ↑点击标题即可查看原文↑ 史文丽 中国康复研究中心 北京博爱医院 副主任营养师 圈友提问 答 圈友“上单若水”您好,核桃生吃、熟吃都可以,可根据自己的实际情况进行选择。 一般来说,生核桃仁中的营养成分不会被高温破坏,保存得比较好,更有利于为人体补充多种有益成分。而核桃经过熟化以后,味道会更加香浓,维生素等虽然会有一定的损失,但只要控制加热的温度,不过度进行高温加工,所含的多酚类、不饱和脂肪酸等有益成分含量还是很高的。所以,只要不油炸,不烤得太焦,不加大量糖或盐,熟吃核桃也没有问题。 这些留言或许对你有启发哦~ ↑点击标题即可查看原文↑ 林国乐 北京协和医院 基本外科 主任医师 圈友提问 答 圈友“若没有记忆”您好,不能盲目补钙,也切忌过量补钙。 如果只是轻度缺钙:建议主要通过食物来补充,可以多吃富含钙质的食物,如牛奶或者豆制品等等,平时饮食上也可多吃新鲜的瓜果蔬菜、海产品、鸡蛋、瘦肉等,都可以起到补钙作用。 如果缺钙比较严重:建议通过药物补充,可以在医生的指导下使用一些合适的钙剂进行补充,比如说碳酸钙或葡萄糖酸钙。 钙片的成分有很多种,大家比较熟悉的有碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等。其中碳酸钙含钙比较高,而且价格相对比较便宜。所以,市面上有的常见的补钙产品,单纯靠碳酸钙补钙,就容易引发便秘。 这些留言或许对你有启发哦~ 主编|关芳 编辑|李庆波 |
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