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惊了!这个动物的分泌物比黄金还贵!|【域见•近香】—— 香料之王龙涎香

 睫毛上的风尘 2023-09-24
价比黄金的香料之王?

据传说,龙涎香最早由我国发现,当时的渔民发现了这种香气,后来被当地的官员献给了皇上。

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然而,在当时,人们还不知道龙涎香与抹香鲸有关系,也不知道鲸鱼是什么,于是大家就认为龙涎香和“龙”有关。在古代,龙涎香被作为贡品献给了皇帝,并在宋代的宫廷中用于制作香烛。

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诗人苏东坡也对龙涎香赞不绝口:“既金坚而玉润,亦鹤骨而龙筋。惟膏液之内足,故把握而兼斤。”

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相传,在某地方发现的龙涎香被献给了宋徽宗,起初他并没有很在意,把一些分给了大臣,结果“异花气,芬郁满座,终日略不歇”。

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但后来他下令收回了赏赐出去的龙涎香,赐名为“古龙涎”,并制成香佩使用。在明清宫廷,龙涎香主要用于焚香和炮制中药。可以说,无论是哪种用法,“龙涎香”都是其中重要的香料。

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龙涎香只能由抹香鲸制得,而且无法人工合成,产量也不固定。龙涎香需要经过日光久晒和海水多年淘洗,才能发出香气,并具有其他无法替代的特性。

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大部分龙涎香都是由抹香鲸的肠道中一种分泌物而产生的。当抹香鲸体内遇到刺激性的异物,比如鱿鱼、章鱼的喙骨时,肠道中的分泌物和油脂会将异物包裹起来。

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此时,其他有机物会被分解,并通过消化系统或呕吐物排出体外。这些排泄物在海水和氧化作用下,逐渐形成了一种干燥固体香料,它就是龙涎香。

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这些排泄物被排入海中时,起初是浅黑色的,但在海水的作用下,逐渐变为灰色、浅灰色,最终变为白色。白色的龙涎香品质最好,它需要在海水中浸泡百年以上,将其杂质全部漂出,才能成为龙涎香中的上品。

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需要注意的是,从被打死的抹香鲸肠道中取出的龙涎香没有任何价值。这些龙涎香必须在海水中漂浮和浸泡几十年(因为龙涎香比水轻,所以它不会下沉),才可以获得高价值。

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欧洲人称其之为“琥珀香”,天然龙涎香的获取难以预测,因此大多数香水配方使用的都是合成龙涎分子或植物龙涎香,比如岩蔷薇树脂。

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西方调香术中,龙涎香主要应用于高级香水中,作为一种定香剂使用,它可以提升其他香料的香味,并不会影响原有的香气。然而,不同品质的龙涎香之间差异巨大,即使最顶尖的调香师也难以保持香水的稳定性。

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至今还没有一种原料能够复刻出龙涎香, 其复杂而又层次分明的香气。
此香正可谓是天降珍宝,可遇不可求啊!




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