香品小知识：龙脑香、龙涎香、麝香、降真香、安息香 龙脑香 龙脑香，也可被称为冰片、片脑、瑞脑等，是一种十分珍贵的香料。龙脑香主要取自于一种龙脑香属树种的树脂，这种树脂一般情况下是液体，干燥后可便成为了近似于白色的结晶体。这种晶体多形成于树干的裂缝之中，小的为细碎的颗粒，大的为薄片的形状，其中形状大而整齐、香气浓郁、无杂质的品质最佳。古时也将上品的龙脑称为“梅花脑”、“冰片脑”；次一级的被称为“米脑”；再次一级的被称为“苍脑”。龙脑树多生在于亚热带地区，外形类似于杉树，树体十分粗大且树脂丰富。 龙脑的香气浓郁且冰凉，闻之具有开窍醒神的作用，在医学上，龙脑香被归类为“芳香开窍”的药物，具有清热止痛，治疗疮疡、肿痛的功效。 中医上认为焚熏龙脑可以治疗头痛。 目前香料市场上所用的龙脑香多数产自南亚等国家，其中包括我国的云南、海南等省。 龙涎香 龙涎香是一种特殊的香料，它来自海洋，是抹香鲸的分泌物。当抹香鲸吞食了头足纲动物（巨乌贼、章鱼等）时，其消化系统难以消化食物中坚硬、锐利的部分（如角质喙），在这些难以消化的残存物的刺激下，抹香鲸的肠道内形成分泌物将其包裹起来，并最终从鲸口中吐出，或随着鲸体死亡腐烂而露出。这些分泌物和残存的角质喙结合在一起，在阳光、空气、海水的共同作用下形成一种蜡状的固体，这就是龙涎香。 龙涎香的发现时间很早，其产生的过程是近代生物学的研究成果。 古人因不知其如何产生，却总是从海中获得，认为它是来自海中巨龙的口水，因此称其为“龙涎香”。 龙涎香香体一般为灰黑色、褐色、白褐色，其中越接近白色的品质越佳。在自然情况下，龙涎香一般是块状的。 龙涎香在刚刚被排出鲸体外时，有着一种浓重的腥臭味，在自然状态下慢慢变化，最后脱去了腥气，产生一种独特的香味。龙涎香的香味留存时间特别持久，点燃时的烟气也往往可以凝而不散，古人谓之“翠烟浮空，结而不散”。 在中国的香学文化中，龙涎香的出现相对比较晚，当时主要由渔民打鱼时偶尔获得，因为其数量稀少，品质独特，成为了十分稀罕的珍宝，在西方国家，龙涎香也十分被推崇，被称为“灰色的琥珀”。 麝香 麝香是雄性麝属动物麝香腺中的分泌物，通常储存在麝香囊中。这种麝香囊一般位于雄性麝的肚脐后方，其中的麝香腺体分泌出香液在囊中经过数月的留存和熟化，最后形成一种颗粒状的发香体，称为“麝香仁”，其中品质突出者颗粒较大，表面光亮油滑。 麝香的香气浓郁，具备经久不衰的芳香感，在古代一直是合香中常见的配香。麝香在医学中也有着广泛的使用，对中枢神经系统，呼吸、脉搏、心跳、血压等生理反应有着很大的影响，在药性上具有活血、消肿、醒神等作用，对昏迷、癫痫、心绞痛等病症有着显著的疗效，因此在现代医学上有着广泛的使用。 中医认为“麝本多忌”，麝香的使用是有诸多的忌讳的，他更多的是作为一种药来使用，且过量的麝香对人体有着伤害。因此，在中国古代香文化中对麝香的使用有很多的顾忌。 目前国内能够产生麝香的麝一般主要生活在西藏、青海等地区，野生麝的数量稀少，目前科技已经可以人工合成麝香，因此一般药用为人工麝香。 降真香 降真香来自豆科黄檀属植物的木质芯材部分，这种树一般直径很小，约30 厘米左右，芯材呈红褐色，纹理十分细腻。 降真香是一种十分传统的香材，在中国南部地区多产，其香气干闻稍微清淡，用火焚烧有浓烈的香气，香气中有淡淡的辛麻感，穿透力极强。 降真香具有止血、镇痛、消肿、生肌的疗效，因此在中医中也有广泛的使用，是一种较为名贵的香药。 安息香 安息香，是由安息香树分泌出的一种红棕色树脂。这种树原产于中亚古安息国、龟兹国、漕国、阿拉伯半岛及伊朗高原，在唐宋时期被中国所引入，名称翻译为“安息香”，一直沿用至今。 安息香的外观一般为球形颗粒压结成的团块，大小不等，外色为红棕色至灰棕色，嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒。安息香香体表面粗糙不平坦，在常温下质地坚硬一岁，一旦加热，随即软化。 安息香的香气芬芳，具有开窃清神，行气活血，止痛的功效。在医学上被用于治疗中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，心腹疼痛，产后血晕，小儿惊风等病症。目前，安息香一般有泰国与苏门答腊两种产区。 安息香的香气浓烈，同时具备令人开窍作用，通过熏闻可治疗猝然昏厥，牙关紧闭等闭脱之证，其香气的浓烈程度仅此于麝香。 苏合香 苏合香为金缕梅科植物苏合香树所分泌的树脂，一般呈半透明的浓稠膏油状，密度较大者，亦可沉于水。 苏合香的香气浓郁，同样是一种具备开窍作用的药材，具有开郁化痰，行气活血的作用。早在南北朝时期，中国便已引进苏合香作为一种合香的香药使用。其中记载有一种苏合香丸，其主香便是苏合香。 目前这种香料主要产地在土耳其、埃及、印度等地。 本文选自《香艺入门百科》 |
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