湿气最怕这菜，立秋后一周吃三次，健脾祛湿，清热解毒，美容养颜

立秋之后，秋意渐浓，虽然白天热，但是晚上凉飕飕的，夏秋换季的时候，身体特别容易疲劳，无精打采的，根本原因就是体内的湿气在作怪。

祛湿做的好，冬天不往医院跑，所以，祛湿是秋天养生的关键。

为了帮助身体更好地排湿，今天汤小厨为大家介绍六道祛湿最有效的秋季菜肴！

01

苦瓜炒肉片

食材：

苦瓜：富含维生素C和矿物质，具有清热解毒、祛湿消肿的功效。

猪肉片：提供丰富的蛋白质，能够满足身体的营养需求。

步骤：

1、将苦瓜切成薄片，猪肉切成薄片备用。

2、热锅加油，放入葱姜炒香，然后加入猪肉片炒熟。

3、接着加入苦瓜片炒熟，最后加入适量的盐和生抽调味即可。

02

荷叶蒸排骨

食材：

荷叶：被广泛认为是祛湿的好帮手，具有清热解毒的作用。

猪排骨：富含蛋白质，有助于提高免疫力。

步骤：

1、将猪排骨用料酒腌制片刻，使其更加入味。

2、将腌制好的排骨放在荷叶上，叠放平整。

3、上锅蒸煮20分钟左右，即可享用。

03

莲藕鸭肉汤

食材：

莲藕：具有健脾开胃、祛湿利水的功效。

鸭肉：滋阴补肾的好选择。

步骤：

1、将莲藕切片，鸭肉切块，生姜切片备用。

2、锅中加入清水，将莲藕片和鸭肉块放入锅中煮沸。

3、撇去浮沫后，加入适量的生姜片，转小火煮约1小时。

4、调入适量的盐调味，即可享用。

04

薏米红豆粥

食材：

薏米：具有健脾去湿的作用。

红豆：有利水、祛湿的功效。

步骤：

1、将薏米和红豆淘洗干净，浸泡30分钟。

2、将浸泡好的薏米和红豆加入锅中，加入适量的清水，开小火煮沸。

3、转小火慢煮40分钟至豆米熟烂，期间可根据个人口味加入少量冰糖调味。

05

香菇竹笙鸡片汤

食材：

香菇：有清热解毒、祛湿化痰的功效。

竹笙：具有健脾开胃的作用。

鸡肉片：提供丰富的蛋白质。

步骤：

1、先将香菇和竹笙泡软备用，鸡肉切片备用。

2、锅中加入清水，放入香菇和竹笙煮沸开。

3、加入鸡肉片，煮至鸡肉熟烂。

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，即可享用。

06

莲子银耳羹

食材：

莲子：具有健脾益肾、清热祛湿的作用。

银耳：有滋润肺燥、养阴生津的功效。

步骤：

1、先将莲子用清水洗净，泡发30分钟。

2、银耳洗净泡发。

3、锅中加入适量的清水，将莲子和银耳放入锅中煮沸。

4、转小火慢炖40分钟至莲子烂熟，可根据个人口味加入适量冰糖调味。

以上六道菜肴都是秋季祛湿效果最好的选择。在日常饮食中，我们可以根据自身的体质和喜好合理搭配这些食材，同时注意饮食的多样性和适量。希望大家能够在秋季保持身体健康，远离湿气。

品味美食，享受人生，我是汤小厨，热爱生活，喜欢用普通食材做出最好的味道，美味舒心，健康开心！

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