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柳景钢 | 长毛的饼干,是最美味的零食

 流响文学社 2023-09-25 发布于广东
记得小时候,我最期盼的时刻便是母亲从外婆家回来。
远远地,望见母亲走到村口了,我就会立马奔过去:“嗯嘛,奶又码了么事好七的?(妈妈,外婆又给了什么好吃的?)”
这时候母亲往往就会拿出一袋长毛的饼干或者一纸袋葵花籽(用废弃的报纸包着的葵花瓜子)。
我开心地搂着饼干或葵花籽蹦蹦跳跳地跑回家。
母亲生火,把锅烧热,倒上清油(菜籽油),小心翼翼地拿出毛茸茸的饼干(有时候是长方形的,有时候是圆的),放进锅里煎。等到看不到饼干上的毛了,有些发黑了,就可以盛起来了。
顾不上烫手,我迫不及待地拿起一块,咬一口,沁着油香的热饼干,真好吃啊!虽然甜中带点苦味,可依然美味无比。
那时候,外公外婆在自己家里开着一爿小店。
外婆家在湖北省黄冈市黄梅县苦竹乡杨谷村张胜二,离我家苦竹乡小溪村东柳大屋十里路。 👉苦竹乡小溪村东柳大屋
外婆经常拄着拐杖,坐在轮椅上,给我们讲那过去的故事。    外婆和外公勤俭持家,含辛茹苦地养活一家十一口人:老奶、外公外婆、六个舅舅、我母亲和姨妈。一大家人,经常忍饥挨饿,可他们还是会经常接济从下乡来的娘家亲戚们。   外婆娘家在下乡濯港,老嗲(外曾外祖父)李向阳是个大地主,家境殷实。打倒地主后,家里还私藏了不少金银珠宝。外婆偷偷带了些值钱的东西,嫁到了上乡苦竹。
本编委,公众号:黄梅文哲苦竹乡杨谷村有我外婆家

父亲常年不着家。母亲一个人养活着四个孩子。

饿啊!
饿得实在是没办法了,母亲就会走上十里路去外婆家讨点吃的。
母亲说,发霉的东西,重新煮一下就能吃了。
直到现在,她还保留着这个习惯。我们买的新鲜食物,她舍不得吃,留着,慢慢吃,等到发霉了,再拿出来煮。

我把这些事说给妻子静老师听,她说:“你现在身体这么差,就是因为那时候黄曲霉素吃多了吧?”
外婆不懂什么是黄曲霉素,母亲也不懂。她们只知道,过期变质的饼干,放进锅里煎一下,还能吃。伢常年吃不饱,伢造孽,从来冇吃过零食。

奶(嘎婆奶,外婆),您在那边还好吗?

作者简介

柳景钢,湖北省黄冈市黄梅县人,教师,曾任职内刊主编,公开发表的文章散见于《小学生学习报》、《山花》、中国服装网、《楚天都市报》、《鄂东晚报》、上海教育信息网等媒体。

 
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