【原】每天这样吃4~5颗花生，能预防中风？这4大好处也别错过！

花生，被称为“长寿果”，是一种富含多样营养物质的坚果，它富含蛋白质、各种维生素和微量元素等营养成分。花生中的膳食纤维有助于促进肠胃消化，预防便秘；而其中的不饱和脂肪酸则能有效降低胆固醇水平。据说，每天食用4到5颗花生还有预防中风的功效。这是真的吗？

01

每天吃点花生

真的能预防中风吗？

吃花生确实能预防中风的作用。

首先，花生中的不饱和脂肪酸能改善血管中的血脂成分，有助于提升血管内的健康状态；

其次，花生中的卵磷脂能减少胆固醇沉积；

最后，花生中的多酚类物质则具备出色的抗氧化效果。

医学杂志的研究指出，定期食用花生可以显著降低中风、缺血性脑中风和心血管疾病的风险。

02

常吃花生，还有这些好处

除了预防中风外，花生还有不少其他好处。大家都知道吗？不妨我们一起来看看。

01

花生有助于提高心脏活力

花生中含有一种特殊物质叫辅酶Q10，它被称为“心脏发动机”，可以修复心肌细胞膜的损伤，使心肌细胞保持弹性，增加心脏的收缩和舒张能力。

02

花生有抗癌效果

花生中的植物固醇具有抗癌作用，可以促进癌细胞分解、代谢和凋亡。此外，从花生的红皮中提取的多酚类活性物质，也具有明显的抗肿瘤效果。

03

花生还可辅助治疗胃病

花生中的蛋白质能中和胃酸，脂肪能抑制胃酸分泌，磷脂则有助于保护胃粘膜。尽管空腹嚼花生不能根治胃病，但可以缓解症状。

04

花生有助于增强大脑功能

花生富含卵磷脂和多种氨基酸，如赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，这些物质能促进大脑细胞的发育，增强记忆力，预防老年痴呆。

03

怎么吃花生才能预防中风呢？

花生的吃法多种多样，尽管花生有益健康，但吃错了也有可能带来伤害。到底怎么吃花生才能预防中风呢？

水煮花生被认为是最健康的食用方式，因为这种烹饪方法能够最大限度地保留花生的营养成分，同时减少了油、盐等添加物，减少对血管的负担。

此外，老郭建议大家可以吃点醋泡花生。这也是一种备受欢迎的食用方式。

醋泡花生不仅保留了丰富的营养，还赋予花生独特的风味，有效激发食欲。其中的醋酸成分与钙的吸收密切相关，对儿童和青少年的骨骼发育和维护至关重要。

此外，适度摄入醋泡花生，有助于降低血压，通过促进血管扩张和放松，从而维护心血管健康，降低心脑血管疾病风险。