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1. 适量淀粉加入小碗水中，搅匀，备用。 2. 碗中打入三个鸡蛋，加点盐，水淀粉，搅拌均匀。
3. 西红柿三个，划十字，放入开水锅，1分钟后捞出，剥皮。切块，块不要太细。
4. 锅烧热，放油，小火，放入蛋液，用筷子轻轻搅动，装盘。 5. 锅烧热，放油，加入香葱，倒入番茄块、番茄酱，加盐、清水适量（100ml），炒出番茄汁。
6. 另准备锅，水烧开放面条，面条捞出，过凉水，装盘。
7. 将炒好的番茄鸡蛋加到面上，美味可口的西红柿鸡蛋盖浇面做成。
8. 最后的成品忘记拍照，下次再补做一次。
以上者两点平时没有做到，炒出的番茄鸡蛋颜色和味道总是那么不满意。
跟着博主的步骤，学习做饭，只要食材差不多，步骤差不多，基本可以做到类似。平日不用怕做不好，勇于尝试，勤快实践。
让家人对做好的食物提意见，默默记得下次改进。不要听不进去批评，只有接受批评，才能提高。
做之前看博主视频，自己准备食材，做的时候循环播放视频，做之后再对比视频，查漏补缺，看看自己哪里遗忘，哪里做不好的下次改。
持续坚持第三周，每天5：30起来做早餐，不管别人是否认可，首先我自己成就感十足。
首先自己认可，是第一要素。家人也感觉到我的明显变化，最近“着魔”做饭，买食材，买器具，幸亏我知道自己可能不坚持，没有手快买那1600多元的蒸锅。
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