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累累果实，酿杯杯美酒。记者 李振文 摄 自古以来，文人墨客们就对葡萄酒情有独钟，像我们熟悉的《凉州词》就是其中最“出圈”的一首。那么，历朝历代还会有哪些关于葡萄酒的诗词文赋呢？记者采访了北方民族大学管理学院教授张红梅，听她来介绍一下古诗词里的葡萄酒。 葡萄何时传入我国 葡萄在我国古代也被称为“蒲桃”“蒲萄”“葡桃”“蒲陶”。关于葡萄传入我国的时间，学界与公众多有争论，争论的焦点多是围绕“葡萄是否是由张骞出使西域后带回？”最早明确提出张骞带回葡萄的是东汉文学家王逸，但根据文献与考古发现，早在张骞出使西域之前，葡萄已传入我国。西汉高祖时期，我国内陆已出现蒲桃（即葡萄）纹锦。上世纪秦咸阳宫三号宫殿曾发现一组彩绘壁画，上面绘制有葡萄图案。 这外来的果实受到人们喜欢，被酿成美酒，常常出现在文人墨客的诗词中。“比如说西晋时陆机的《饮酒乐》里说：'蒲萄四时劳醇，琉璃千盅旧宾。夜饮舞迟销烛，朝醒弦促催人。春风秋月桓好，欢醉日月言心。’从文中的'蒲萄’和全文意思来看，葡萄酒在当时已经是一种比较普遍的东西，是贵族宴请宾客的常见饮品。”张红梅说。 诗词中品味葡萄美酒 在南北朝时期，也有不少关于葡萄酒的诗词歌赋，如庾信的《燕歌行》里有：“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。定取金丹做几服，能令华表得千年。”张红梅告诉记者，庾信在这首诗中说，饮一杯葡萄酒换来千年醉，或者为了长生去学炼丹的神仙，若能取得金丹做几次服食，定能像千年矗立的华表一样永享天年。这首诗将饮用葡萄酒与服用长生不老的金丹相提并论，可见当时的人已经认识到，葡萄酒是一种健康的饮品。 “而在唐代，关于葡萄酒的诗篇更是脍炙人口，陈习刚曾经从唐诗的角度，对唐诗反映的葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄文化做过考察，据统计，涉及到葡萄和葡萄酒的唐诗约63首，作者达37位。”张红梅说。 在唐代，葡萄酒能让守边将士们豪情万丈，如我们熟悉的边塞诗人王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”诗仙李白在《襄阳歌》里写道：“落日欲没岘山西，倒著接篱花下迷。襄阳小儿齐拍手，拦街争唱《白铜鞮》，旁人借问笑何事，笑杀山公醉似泥，鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯，遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初鲅醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。” “可以说，葡萄酒有着非常浓郁的中国情味，在很多朝代都有着关于葡萄酒的精彩诗词。”张红梅说。 记者 吴璇 |
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