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今天的话题要先从课堂上老师讲的一个病历说起。这个病例可以一目了然地让我们明白，自己的胃肠是怎样被搞坏的。 一个身体健康的女孩子到国外留学两年后，得了食品过敏症——对牛奶、草莓过敏。 现代医学认为她是身体里缺酶。但她在国内的时候并没有过敏症。 其实只要我们静下来想一想，就不难理解，欧美国家的饮食习惯是什么？生冷。 这个问题还是出在对胃肠的消化原理不甚了解上面。 在我们的胃里，食物要被消磨成温热的乳糜状后，再送到小肠，与同样运送到小肠里的胆汁、胰液混合后，转化成可被人体吸收的营养。 这里要注意“温热的乳糜”几个字，温度，还是温度！ 不管吃进来的是什么东西，温度有多低，都要靠自己的胃肠对食物进行加热、处理、消化。小肠的温度不够，小肠里的消化酶就无法工作。身体出于自我保护，就会对食物进行排异，表现出来就是过敏反应。如果对这种反应采取压制的疗法，并且还在继续吃寒凉、寒性的东西，时间长了人自我保护反应就麻木了，就可能在未来导致更严重、更可怕的后果。 现在，小孩子有食品过敏症的也不少，还有的孩子不长肉，不长个，不长牙……夏天里的小孩子哪个不是每天冰糕、冰激凌的伴着，而且寒性的牛奶、水果等，几乎成了现在孩子们的标配。 在对日常的饮食建议上，要以主食为主，菜、肉为辅。主食的成分比较简单，都是植物的种子做的，它里面是蕴含生命能量的，是让一粒种子长成一棵大树的力量。一个鸡蛋里只有一套DNA,每一粒种子中就有一套DNA，你吃一碗米、一个馒头，那比吃一个鸡蛋获得的能量滋养多得多了，更是叶菜类、茎菜类所不能及的。 对于那些偏寒的食物，要量力而为，要么少吃，要么搭配辛热的一起吃。 比如说牛奶，可以加姜和荜拨去中和牛奶的寒性。（荜拨没吃过，不过牛奶加上姜那味道怕是很不容易接受。） 鸡蛋可以加葱和胡椒煎、炒着吃。因为，煮鸡蛋居然是很难消化的！！！ 我们炖肉的时候，都会加入八角、桂皮、香叶等，这些都是辛香类调料，它们不光能让肉炖得更好吃，而且能帮助我们去化肉。 还有一些发酵类的食物，比如纳豆、大酱等，它已经被微生物化过了，可以节省我们的元气。 牙不好，胃不好的，少吃或者不吃黏滑的食物，包括年糕、汤圆、粽子这些。 下面例举一些饮食寒凉可能引发的症状，从饮食习惯上自我排查一下。 胃“消”不好的表现： 第一食欲不振，吃不下也不太想吃东西； 第二吃下就吐，吃什么吐什么； 第三吃什么拉什么。 “化”不好的表现： 第一种能吃能喝，也能拉能撒。吃喝的不少，但是转化不成自身的能量和组织，身体消瘦，体力下降，最典型的就是糖尿病患者。 第二种是能吃能喝，拉撒不多，不停地长肉、长脂肪，甚至喝口凉水都长肉，不能把有形的物质化成能量，都化成了脂肪和肉，甚至是痰湿。 第三种是食物过敏。 还有一类很注意饮食的人，不乱吃也不乱喝，身体却并不好。这种我们可以排除外面饮食带来的伤害，可能是身体内部的消化器官出了问题，这种情况可以练习一些养生小功法，推荐张至顺道长的金刚八步功，它可以协调五脏六腑的运作。网上就可以搜到演示视频。还有艾灸也是一个非常好的选择。  |
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