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10，西藏牦牛肉  西藏牦牛是在世界之巅的高寒环境中生长的，无污染，生活状态半野生半原始。它是珍稀的动物之一，与北极熊和南极企鹅并称为“世界三大高寒动物”。牦牛肉的肉质非常细嫩，口感鲜美，无论是采用风干、盐卤还是精心烹制，都将是一道令味蕾大开的美食。 09，藏香猪  藏香猪是西藏的特色美食之一，因为生长在海拔3000-4000米的高原地带，以野生可食性植物及果实为主食，所以被誉为“喝泉水、吃山珍”。藏香猪肉质细腻、脂肪少、肉质高，富含氨基酸、微量元素和维生素等营养物质，被视为藏民族的传统文化美食。 08，鲁朗石锅鸡  鲁朗石锅鸡，林芝地区的特色美食，以特制石锅为锅具，用慢火炖煮而成。它以手掌参和藏香鸡为原料，各种调味料搭配，汤汁浓郁醇厚，鸡肉鲜嫩可口，风味独特。 07，西藏甜茶  西藏甜茶，是一种传统的藏族美食，它以红茶熬汁为基础，再加入牛奶或奶粉以及白糖调味，味道香甜可口，营养又丰富。这种美味的甜茶在西藏民众中特别受欢迎，因为它不仅能带给大家温暖的感觉，还富有亲情的气氛。 06，青稞酒  青稞酒，这一西藏传统美味，是由青稞发酵而成，其味道酸甜可口，酒精度数较低。藏族人无论男女老少，都将其视为一种日常饮品。它的香气醇厚，让人一试难忘。 05，西藏酸奶  西藏酸奶，一种源自西藏的传统美食，以其醇厚的口感和纯净的享受而备受赞誉。其厚重且富有层次的特性让人一旦尝试就无法忘怀，更因其纯手工制作，给人们带来了独特而难忘的味道。此外，牦牛酸奶，也是西藏特色酸奶中的佼佼者，其以不加糖的牦牛牛奶为原料，充分提取了牦牛牛奶的浓郁香味，深受人们的喜爱。 04，藏式面条  藏式面条是西藏的一种特色小吃，制作时使用浓碱水和面，经过压制成面条并煮熟后，盛入碗中。在食用时，加入适量的骨汤、熟菜油以及牛（羊）肉丁等调料，搅拌均匀即可。 03，酥油茶  西藏的主要饮品非酥油茶莫属。这种饮料含有高热量的同时，也富含各种营养元素。它的味道醇香可口，带有一丝甜意，而其独特的咸味更是点睛之笔。酥油茶不仅仅是一种饮料，它还可以作为藏民果腹的食物，甚至在招待贵宾时，也能作为表达尊重和热情的佳肴。 02，糌粑  西藏的特色小吃糌粑，是藏族人民日常生活中不可或缺的一部分。它是将青稞炒熟后磨成面粉制作而成的小吃。在食用时，可以将糌粑粉与酥油茶、奶渣、糖等材料混合均匀，口感独特，营养丰富。 01，青稞糌粑  青稞糌粑，源自雪域高原的独特主食，以青稞为原料，手工炒熟并精细研磨。在制作过程中，会巧妙地加入酥油、奶渣和白糖，为口感增添丰富的层次感。精心捏成的小团，融入酥油茶或热水，让人回味无穷。 |
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