|
山药是一种营养丰富的食材，可以用多种方式烹饪，以下是一种简单而美味的山药做法： **材料：** - 新鲜山药 2根 - 食用油 2汤匙 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 生抽 1汤匙（可选） - 蒜末 2瓣（可选） **步骤：** 1. 准备山药： - 将山药削皮，并用清水冲洗干净。 - 切成约2厘米长的段，然后将每段切成薄片或条，尽量保持均匀的厚度，这样可以确保烹饪均匀。 2. 热锅： - 在平底锅中，加入食用油，用中火加热。 3. 炸山药： - 当锅热时，将山药片逐个放入热油中，确保它们不会重叠。 - 炸山药片直到两面变成金黄色和脆脆的，这通常需要5-7分钟。 4. 调味： - 用锅铲将炸好的山药片取出，放在纸巾上沥干多余的油。 - 然后，撒上少许盐、胡椒粉和蒜末，或者根据口味加入生抽。 5. 上桌： - 把炸好的山药片摆在盘子上，准备享用。 这种简单的山药做法既保留了山药的原汁原味，又增添了一些香气和味道。你可以根据个人口味，加入一些其他调味料，如辣椒粉或芝麻，以增添更多的风味。希望你喜欢这道山药美食！ 山药怎么做好吃又简单 |
|
|
