土豆饼

食材

土豆、玉米淀粉

盐、油 、番茄酱

步 骤

1.土豆切小块放蒸锅上蒸熟，蒸好的土豆放入大碗中，压成土豆泥。

2.加入适量的盐，倒入大约150g玉米淀粉。

3.用手揉成面团。

4.将面团放在面板上，用擀面杖擀成稍厚一些的面片。

5.用圆形的水瓶盖，压出圆形的小面片。

6.用吸管戳出两个眼睛。

7.用勺子刻出嘴巴。

8.锅内倒油烧热，下入土豆饼小火慢炸。

9.炸的过程中要不断地搅动、翻面，土豆是熟的，炸至微黄即可捞出。

10.浓浓的土豆香味，吃的时候可以蘸番茄酱