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来自： 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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小科普：自贡美食分几类 自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精...
2014 老自贡酒楼夏季菜品（盐帮川菜）
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