电影:《巴贝特之宴》 导演:加布里埃尔·阿克谢 豆瓣:8.4分 一部1987年的丹麦老电影 改编自伊萨克·丁尼森的同名小说 在丹麦小村庄里,一对姐妹马蒂娜和菲莉帕,她们收留了一个法国女子巴贝特。 巴贝特本是一名法餐厅主厨,为避战乱从巴黎而来到这里,她留在姐妹俩身边做了14年仆人,之后巴贝特决定用自己彩票中奖的一万法郎,在两姐妹父亲百年诞辰纪念日,为村民奉上一桌正宗丰盛的法国大餐。 电影里整个备餐、上餐的过程让人应接不暇,考究的制作步骤,精致的摆盘,用料和制作极为讲究,每道还要考虑佐餐酒的味道与之相契合,非常的精致。 巴贝特不仅是一位厨师,更是食物的艺术家。她说“艺术家从不会贫穷”,她热爱食物、了解食物、尊敬食物,在她手下的食物似乎有了魔法散发着耀眼的光芒。 电影的最后,人们点上蜡烛喝咖啡,听着琴声唱歌,每个人都和善的交谈,是很温暖的氛围,美食与爱合在一起,便有珍惜与感恩。 |
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