美味的韭菜鸡蛋盒子

每次做韭菜盒子，还没等端上桌呢，就已经消灭一半了，任谁都抵挡不了韭菜的美味，韭菜与鸡蛋不需要过多的调味，两者就能异常的鲜美，就可以给我们一场美食盛宴。孩子吃完又开始预订下一次的韭菜盒子了。️️

韭菜鸡蛋盒子用料

• 鸡蛋 一个
• 韭菜 1把
• 盐 半勺
• 油 2勺
• 蚝油 1勺
• 温水 适量
• 凉水 适量
• 面粉 250克

韭菜鸡蛋盒子的做法

步骤1、韭菜洗净切好，不用切得太细，比饺子馅粗一些，这样饼烙熟了，韭菜不会太烂。

步骤2、放一勺花生油，适量盐，少许蚝油，放上鸡蛋，我没有炒鸡蛋，而是用的生鸡蛋，这样鸡蛋很鲜嫩。

步骤3、把面粉一半用70度的温水和，一半用冷水和，然后混合在一起揉至光滑，静置一会儿，面好了，再用油刷一遍面团表面。 把面团分成比饺子剂子大两倍的剂子，擀好面皮

步骤4、把韭菜馅儿放进面皮，把面皮对折压实，盒子就包好了。

步骤5、然后就是把韭菜盒子放油烙熟，我放在电饼铛大约五分钟就能烙熟。

步骤6、酥脆金黄的韭菜盒子就出锅了。